マカロン＆焼き菓子（画像）♪

お菓子教室の特別レッスンを受けてきました。 チョコレートのマカロンと焼き菓子３種。 人気講座でやっと巡り会えた～と言う気持ちです。 ・マカロン 　抹茶・いちご・塩キャラメル・チョコ ・ガレットブルトンヌ ・ブール・ド・ネージュ ・エスプレッソ 丁寧に箱に詰めます。 クッション材も手作り。 ラッピング方法やコツが毎回勉強になります。 マカロン達もラッピング。 食べやすい大きさでプレゼントに良さそう！ 以前に習った事のある基本的なメニューばかりですが、 完成度や作業性を追求した講義を受けてみたかったので、 ４時間ものレッスンがあっと言う間でした。 次回の焼き菓子レッスンの開催が待ち遠しいです。