Kouglof's Cafe☆

どうしても焼いてみたくて
思い立ったら無理難題と分かってても挑戦して納得したい。
お題はお花模様の生地を使う。
ロールケーキにしたかったけど、
天板２枚にしても生地の表面が巻き巻き出来る固さでは無さそう。
他にないから絶対可愛いはずなのになぁ。
ムリだから他にないのか・・
色々な方のブログでも決まった生地しか焼けないとかある。
じゃぁ・・やってみよか
困った性格です。

コアントロー漬けのオレンジカット入りキルシュ風味のムース。
キラキラさんは桃のゼリー。
初夏にピッタリのお味。
お食事の後でも大丈夫な軽さと爽やかさ。
久々に！？ヒットかもしれません。



アップにするとこんな感じ。
分かりますか？

今回生地に焦点を置いていて、
他の雑な箇所は見逃して下さい～。
生地をコレに使えると分かったので、
また、丁寧に細部に拘った作品を作ってＵＰしたいです。

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