甘食（画像）♪

急に思い出して作ってみました。 子供の頃、よく見かけたのですが、今も売っているのでしょうか？ 実物はもっと大きかったようです。倍量出来てしまいました。 パンを習い始めた頃、パンと一緒に習いました。 他に手の込んだ珍しいパンやお菓子をどんどん習っていた頃で、 同じ材料なのに、わざわざ手間暇をかける程じゃないな・・と １度も復習しませんでした。 地味な存在ながら急に惹かれました（笑） レシピには先生の話された事、 自分が感じた事を細かく記入していたのを頼りに初復習。 私ならこうするな・・と配合や工程の案が浮かんだので、 次回はKouglof風に挑戦＆研究してみようと思います。