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2008年11月25日
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カテゴリ:島での食べ物

IMG_0221.jpg

私たちは見慣れてしまったサトウキビ畑。
両親は島のどこまでも続く広いサトウキビ畑を見て、
「すごいねぇ」と言ってました。
産直所でサトウキビを買ってかじったり、
お土産にたくさん黒糖を買ってました。
島の泡盛も酒造所に行って直接買ってきました。
海産物店では、テングハギが大漁だったようで
刺身を買って食べました。

モーイー(赤瓜)や島らっきょう、シガイ(テナガダコ)や
モズクやパパイヤを使った料理。
テビチ入りのおでん、ヒラヤーチー、ソーキそば、サーターアンダギー。
ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮)や、ゴーヤーチャンプル。
ジーマーミ豆腐、ゆし豆腐、豆腐ようなど豆腐を使った料理が多いねと言ってました。
いろいろ沖縄の食材を使った料理をオリオンビールを片手に、
おいしいと言いながら食べてました。

母は、沖縄そばを何度も食べて、特にコーレーグース(高麗草)、
島唐辛子を泡盛漬けにしたものが気に入ったようです。
父はグルクンのから揚げがおいしいと頭から骨ごと食べてました。






最終更新日  2008年11月25日 23時44分10秒
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■コメント

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Re:沖縄料理をたくさん食べました。(11/25)   千佳りん さん
ご両親と楽しい時間を
過ごされていますね。
沖縄はおいしいものがたくさんありますね。
山梨はすっかり寒くなりましたが
沖縄はまだ暖かでいいですね。 (2008年11月26日 15時13分07秒)

Re[1]:沖縄料理をたくさん食べました。(11/25)   のり991 さん
千佳りんさん
>ご両親と楽しい時間を
>過ごされていますね。

久しぶりに会いましたが、両親が元気であまりふけていなかったので安心しました。
坊ちゃんがじぃちゃんに似ていると島の人に言われて、じぃちゃんは喜んでいました。
ばぁちゃんは私と姉妹みたいと言われてました。
両親と坊ちゃんが喜んでくれたので、
沖縄まで来てくれて良かったです。

>沖縄はおいしいものがたくさんありますね。

こちらでは普通の料理でも、普段食べてない人からはとても新鮮だったようです。

>山梨はすっかり寒くなりましたが
>沖縄はまだ暖かでいいですね。

こちらも風が冷たいですが、暖房をつけるほどではないです。
両親は実家に帰って寒くて震えているそうです。
(2008年11月26日 22時44分14秒)


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