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2010年01月16日
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カテゴリ:食べ物

雪が降って、野菜が育たないので菜っ葉などが高いです。
米沢名産の雪菜は1袋300円ぐらいします。
雪の中で栽培するそうで、葉が薄緑で茎が長いです。
宮城県産のちぢみ雪菜も一緒に買ってみました。
ちぢみ菜は逆に葉の色が濃い緑で霜や寒さに当たって甘みが増すそうです。

DSCF3674_resize1.jpg

年末実家に帰った時、田んぼに霜が降りていて踏んで遊んだりしましたが、
米沢は雪積もっていて霜が降りているかわからないです。
車にもツララが下がっていてびっくりします。

DSCF3695_resize1.jpg

スーパーで沖縄県産のインゲンを売っていて、
買って料理に使いました。
伊是名のエビスかぼちゃが美味しかったので、こちらでも売ってると良いのになと思いました。
青いパパイヤも食べたいです。







最終更新日  2010年01月18日 19時56分05秒
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Re:雪菜を買いました。(01/16)   ~~美波~~ さん
雪菜しっかりしているよな気がします。
美味しそうです。

同じ東北でも違うですね。
(そりゃそうですね)
ツララを見るとこちらではないので、寒く感じます。

沖縄の食材は懐かしいし食べたいですよね。
私もたまにTVで観ると食べたくなります。 (2010年01月18日 22時39分52秒)

Re[1]:雪菜を買いました。(01/16)   のり991 さん
~~美波~~さん
>雪菜しっかりしているよな気がします。
>美味しそうです。

寒いところで栽培しているので甘みが増すそうですが、
米沢産のは栄養があるのか???謎です。

>同じ東北でも違うですね。
>(そりゃそうですね)

太平洋側の日本海側でだいぶ違うかなと。
山沿いと海沿いでも雪の量が違います・・・

>ツララを見るとこちらではないので、寒く感じます。

ツララを見る事はなかなかないですよね。

>沖縄の食材は懐かしいし食べたいですよね。
>私もたまにTVで観ると食べたくなります。

沖縄の食材は元気になりそうなものがたくさんあると思います。
太陽の光をたっぷり受けてるからかな?
(2010年01月21日 18時37分55秒)


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