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南の島に住んでました 自然にふれて子育て

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島の果物と野菜

2009年02月23日
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カテゴリ:島の果物と野菜

汗水節のことを書いて、育児と家事を頑張ろうとブログで書いたのに、
胃腸風邪で3日も寝込んでしまいました。
うがい手洗いは気をつけていたつもりですが、
熱が出て2年前のノロウイルスの時と似た症状だったので、
金曜日は絶食してスポーツドリンクなどで水分補給だけして寝てました。
坊ちゃんは、「おかあさん ぐあいわるいの?」とか「びょういんいく?」
とか言ってくれてかわいいのですが、
相手をするのがつらくて午後からだんなさんに休んでもらいました。
「お弁当を1つ買って坊ちゃんと一緒に食べて」と言ったら、
「奥さんはカップラーメン食べるの?」と言われた。
伊是名のお弁当はおいしいし、
木曜日に寒気がして少し調子も悪くなっていたので
金曜日の昼は手抜きでお弁当にしようかなと思ってたのに。

土日に坊ちゃんを連れて公園に行ったり散歩したりしてもらったけど
夜に釣りに行ったりして本当にひどい人です。
だんなさんは料理は全然だめなので、土曜日は食欲も出てきたので
ランチを食べに行って、夜は農協の産直所で買った新鮮な野菜と、
もらったキャベツなどを使って野菜スープを作りました。

IMG_0845.jpg

甘い新たまねぎと、ホクホクの新ジャガ。
ほうれん草や小松菜は葉っぱがとっても大きいです。
エビスかぼちゃも甘くてホクホク。
イトーヨーカ堂に卸しているそうで、
伊是名のかぼちゃをたくさんの人が食べているのかなと思います。
青いパパイヤは大きくて形も良くて、ハウスで作っているので
収穫が安定しているそうです。
今回は買わなかったのですが、
冬瓜もスープにしたり煮たり炒めたりおいしいです。

胃が重たくて、背中も痛くてかなり重症でした。
今日は坊ちゃんと散歩に行くことができたので、
何とか回復してよかったなぁと思います。
ノロウイルスの時は3人でダウンしてしまったのですが、
今回は坊ちゃんとだんなさんにはうつらなくて良かったです。
暑くなったり寒くなったりしたので、
皆さんも体調を崩さないように気をつけてください。






最終更新日  2009年02月23日 18時07分18秒
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2008年12月17日
カテゴリ:島の果物と野菜


島の産直所で、とうもろこしと大きなかぶを買いました。
12月に採りたてのとうもろこし、とっても甘くておいしかったです。

IMG_0371.jpgIMG_0372.jpg

坊ちゃんの顔ぐらいあるかぶを買いました。
絵本の「おおきなかぶ」を思い出します。
「おおきなかぶ」の挿絵は、宮城県出身の彫刻家の佐藤忠良さんが描いていて、
宮城県美術館に佐藤忠良記念館があります。



かぶは、浅漬けにしました。
もうすぐ冬至なので、大きなかぼちゃも買いました。
島のかぼちゃはメロンのにおいがしてとっても甘いです






最終更新日  2008年12月17日 18時29分37秒
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2008年12月09日
カテゴリ:島の果物と野菜

パッションフルーツはクダモノトケイソウとも言われます。

IMG_0206.jpg

花が時計のように見えるからのようです。

IMG_0207.jpg

実がなっているところをはじめて見ました。
卵のような形をしていて、紫色になって熟すと食べごろです。
まだ石垣にへちまがなっていたりします。
1年中いろいろな花や植物を楽しむことが出来るなぁと思います。


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最終更新日  2008年12月09日 15時36分08秒
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2008年09月22日
カテゴリ:島の果物と野菜

去年はぜんぜん気が付かなくて、先日教えてもらって
やっとグワバの木が分かりました。

DSC_0005.jpg

たくさん青い実がなっていて、黄色くなると熟して食べられるそうです。
ざくろに実の形が似ているなと思いました。
実を割ると赤いものと白色ものがあるそうです。
バンジロウ・バンシルーとも呼ばれ、
庭木として植えている家が多いそうです。
宮城や福島の柿の木のような役割かなと思います。

DSCF5393.jpg

散歩をしていて、グワバジュースとゼリーをいただきました。
ジュースは、トマトを絞ってジュースにしたときのように
とろっとしていて粒々が入っていました。
甘い香りと濃厚な味で、ビタミンCなどがたっぷり入っていて体によさそうです。
桃とイチゴを足したような甘さで、ピンクでとっても綺麗な色のジュースとゼリーでした。




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最終更新日  2008年09月22日 16時51分48秒
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2008年08月11日
カテゴリ:島の果物と野菜

島の光農場さんのマンゴー。
今年もとても甘くておいしいです。
実家や知人の方などに送って喜ばれました。

DSCF5136.jpgDSCF5138.jpg

坊ちゃんが持っているのは500グラム以上ある大きなマンゴーです。
去年よりも雨が少ないので大きい実が多く甘いそうです。
ただ、木を剪定したために実の数が少ないとの事。

山梨の友達からマンゴーのお礼に桃が届きました。

DSCF5191.jpgDSCF5193.jpg

こちらも大きくて甘いです。
沖縄にいながら山梨の白桃が食べられてうれしいです。
坊ちゃんは、毎日「もも」「マンゴー」と言ってうれしそうに食べています。

東北では、沖縄県産のマンゴーやパイナップル・ドラゴンフルーツなどの果物は
ほとんど手に入らないので、伊是名で食べることが出来て幸せです。
まだまだ南国の夏は続くので、沖縄の太陽の恵みたっぷりの
おいしい果物を食べて元気をもらいたいです。







最終更新日  2008年08月11日 16時59分28秒
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2008年07月25日
カテゴリ:島の果物と野菜

名護にある「はい菜!やんばる市場」という、
JAやんばるの産直所で大きなメロンを650円で買いました。
家で重さを量ると2.4キロもありました。

DSCF5022.jpgDSCF5030.jpg

坊ちゃんは、「メロンたべる」と言って喜んでいたのですが、
持たせるとあまりの重さに変な顔になってました。
とても甘くておいしかったです。

今日は、島のマンゴーを今年初めて食べました。
まだ、採りはじめであまり数が無いそうで試食のみ。
高級なマンゴーですが、島のマンゴーを食べたら
ほかの果物は無くてもいいかなと思ってしまうくらい美味しいです。
8月に最盛期を迎えるそうなので、
今年もたくさんマンゴーを食べて暑い夏をのりきりたいと思います。







最終更新日  2008年07月25日 16時01分05秒
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2008年07月12日
カテゴリ:島の果物と野菜

去年から、島の産直所でたくさん冬瓜を売っていて、
一度畑を見たいなぁと思っていました。
臨海公園の近くのハウスに冬瓜がなっていたので写真を撮ってきました。

DSCF4890.jpgDSCF4892.jpg

実がとても大きいのですが、葉っぱと同じ緑色なのでなかなか見つけられませんでした。
葉っぱはゴーヤーなどに比べると大きいなと思います。
目が慣れてくるとたくさん実がなっているのが分かります。
冬瓜は沖縄では(シブイ)と言うそうです。
夏に収穫するのに冬瓜と呼ばれるのは不思議ですが、
2~3ヶ月は日持ちするので冬まで持つ瓜という意味のようです。

冬瓜のハウスの隣にはパパイヤのハウスがあります。
島の家の庭や畑などどこにでも植えてあるパパイヤを
なぜハウスでと思うのですが、島の人が「手が届くからいいね」と言ってました。
台風で倒れたり、鳥などに食べられたり傷ついたりしないためでも
あるのだと思います。







最終更新日  2008年07月12日 18時14分37秒
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2008年06月16日
カテゴリ:島の果物と野菜

風邪を引いたり、パソコンに向かう時間がなかったりして
ブログの更新が滞ってしまいました。
体調を崩さないように気をつけようと思うのですが、
今の時期の湿度も気温も高い天候がどうも苦手です。
(宮城では梅雨時に寒くて長袖を着たりすることもあるのですが・・・)

坊ちゃんが先日の乳幼児実習のときにたくさんスイカを食べていたので、
島の産直所で小さめのスイカを買ってみました。

DSCF4806.jpg

昨日と今日と半分ずつ食べました。
坊ちゃんは写真に写っているスイカを全部食べました。
とてもみずみずしくて、包丁を入れるとパンッと(風船が割れるように)割れました。
皮のぎりぎりのところまで甘くておいしかったです。
みかんやりんごは1日の量が決まっているそうで、
子供は食べすぎに注意なのだそうですが、
メロンやスイカは水分が多いのである程度は食べても大丈夫のようです。
昨日は父の日だったので、うなぎを食べたりして
だいぶ調子が戻ってきたかなと思います。
病は気からというので、良い気をたくさん集めて
健やかな毎日を過ごしたいです。






最終更新日  2008年06月16日 23時21分47秒
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2008年06月06日
カテゴリ:島の果物と野菜

昨日産直所に行くと、赤ウリ(モーウィ)やゴーヤー・オクラなど
夏の野菜がたくさん売っていました。
農協のスーパーでは、マグロやイラブチャーの新鮮な刺身が売っていて
お魚がたくさん釣れているのかなと思います。

昨日海にK君達と行った時も浅瀬に小さな魚がたくさん見えました。
白いうなぎ(たぶん)も泳いでいたし!
蝶やトンボもたくさん飛んでいて、せみの鳴き声も聞こえます。

DSCF4718.jpg
DSCF4719.jpg

海に行く途中の畑で、赤ウリとゴーヤーがなっていたので写真を撮ってみました。


緑のカーテンの恵みを食べよう

ベランダや家の壁に緑のカーテンを植えることで、
夏の暑さをしのいで収穫も楽しめるそうです。
暮らしの知恵でアサガオなどを植えて日差しをさえぎりながら、
花も楽しめました。
畑の棚のゴーヤーは見た目も涼しく感じられました。
葡萄やキウイ・パッションフルーツなどのフルーツもできたら楽しそうです。






最終更新日  2008年06月06日 23時01分01秒
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2008年05月24日
カテゴリ:島の果物と野菜

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島の産直所で大きなナスを買いました。
ナスは普通インド原産の物が多く見られますが、
伊是名で作っているのはアメリカ種の
ブラックビューティを日本で改良した品種の「米ナス」のようです。

DSCF4652.jpg

花と葉っぱの色が実家などで作っているナスとちょっと違います。
焼いたり味噌汁に入れたり、おいしくていろいろな料理にできます。

島では、GWぐらいまで「どでかキャベツ」が畑に植えてありました。
最近は畑にへちま(ナーベラ)の花が咲いてつるが伸びてきています。
そろそろ菜っ葉(ほうれん草など)の野菜は、少なくなってくるのだろうなと思います。






最終更新日  2008年05月24日 23時57分17秒
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