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2021年03月の記事

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ようやくアケビの蕾が付きました

何年も実がならないので、もういい加減処分しようと思っていました。アケビです。今年はじめて花がたくさん付きました。冬剪定は浅くしました。そして主枝をぐるぐると垣根に絡めていました！とりあえず花がついてくれたから第一関門は突破です。もちろん雄花も雌花もついています。ちゃんと実がなるでしょうか。楽しみです。次の蕾はクレマチス。この時期は一日でぐんぐん背が伸びます。モッコウバラの蕾は開くまであと少し。よく目を凝らすとアブラムシが活動しています。でも小さなテントウムシも出動しています。頑張ってアブラムシを退治しておくれ！色々なブロガーさんがバラの蕾をアップしていますね。うちのバラもいくつかは蕾を付けていました。まだ3月なのにね。今年は季節が進むのが早すぎです。ブルーベリーの枝先にも蕾がびっしり。今年も大収穫を期待しています。ジューンベリーの花は最初の数輪が咲いていました。今日は夏日の地域もあったそうですね。3月なのに夏日！！そして黄砂攻撃！！予報では滋賀県がひどい黄砂で覆われるのは昼過ぎからでした。今朝は3回洗濯機を回して、物干し竿に干し、そしてきっかり正午に室内に取り込みました。お家にいる日だからできる技です。夕方まで帰宅できない人達は最初から室内干しなんでしょうね。黄砂、ホントになんとかならないかしら。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.29

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草津川沿いの桜並木

今年も桜が見ごろになりました。有名な観光地でなくていいから、地元の桜をひっそりと見に行きたい！！ということで、昨日は琵琶湖に注ぐ川の一つ、草津川沿いの桜並木を見に行きました。河川敷はほぼ独り占め状態。去年は卒業式を終えて帰ってきていた娘と二人で見に来ました↓4月2日でした。菜の花の黄色が桜色に映えて、とても綺麗でした。今年もあと少し桜の開花が遅ければ、菜の花とのコントラストを楽しめたのでしょう。2020.4.2の桜車を走らせて、次は草津川跡地de愛広場に行きました。JR東海道線の草津駅からすぐの公園です。さすがに大勢の人が歩いていました。といっても地方都市ですので、十分なソーシャルディスタンスは問題なくとれます。　数年前に整備されてとても綺麗な公園になっています。今風の植え込みも至ることろにあります。こんな豪華なクリスマスローズの株があちこちに。さすがプロが管理しているわ。木の下でシートを敷いて飲食しているグループがいくつかあったのには少し驚きでした。家族連れあり、夫婦2人あり、中学生くらいの仲良しグループあり。きっと大丈夫だろうとは思うのですが、私だったら人目を気にして無理だな。これも地方都市だからでしょうか。車は駅前の近鉄百貨店に停めさせてもらったので、晩御飯のお買い物をして帰りました。草津川沿いの更に上流に立ち寄ってから帰宅しました。私たち家族以外誰もいません。吹き溜まりにできた花びら。今日の雨でかなり散ってしまうのでしょう。我が家のお庭を少しアップします。水仙はまだ咲き続けていますが、ミニ水仙は終わりが近づいています。チューリップが少しずつ咲いています。クリスマスローズもタネが付き始めました。明日は晴れ予報。気温がかなり上がり、5月から6月の気温ですってね。暖かいのは嬉しいですが、異常な暖かさに不安を感じます。この夏は一体どれだけ猛暑になるのかしら？？でもその前に、大量の花粉と黄砂を浴びないように気を付けます！花粉と黄砂、何とかならないかしら。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.28

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ムスカリ王国とバラゾウムシ発生そして実は....

つくしのように葉っぱに隠れて目立たなかったムスカリがある日気づくと存在感をPRするかのように咲き誇っています。球根から増え、種が飛んで増え、最初の数球からムスカリ王国があちこちに出来ています。柔らかなブルーが春の日差しにぴったり。水仙の足元には自然とムスカリが増えます。2輪目のチューリップが咲いていました。ここのチューリップは開花までもう少し。寄せ植えのアネモネは一気に花が増えました。庭パトロールしていたら、なんとなんと、バラゾウムシを発見！ええええ！もう登場してしまったのかい。今年も虫との戦いの日が始まってしまったのね。***************************************実はね。ようやく解除された緊急事態宣言に先駆けて、週末に帰省していました。母の四十九日以降、半年ぶりです。本当は父がワクチンを接種するまで待つべきだったのかな。あいにくの雨のためお出かけはしていません。毎日の掃除や食事はヘルパーさんが助けて下さっているのでほどほどにしました。まだ冬物の片づけには早すぎでした。週に１～２度は自分で洗濯機を回している様子。でもね、昔から着るものに無頓着な昭和一桁生まれの父。毛玉だらけのニットを平気で着ています。TV見ながら毛玉取りです。本当は、もう少し後にも帰省して、冬の洋服や器具を片付けて夏を迎える準備もしたいのです。世間では自粛解除の結果、新規感染者が爆増するのではないかと不安を掻き立てる報道が目につきます。もしもそうなったらしばらく帰省はできません。今がチャンスとばかりに即決したわけです。「ヘルパーさんは上手にご飯を作ってくれるけど、全く美味しくないんや。」「お母さんとは全然違う。」一人で冷めたご飯を食べるので尚更でしょう。父の好みの味付けで料理すると、何回も何回も「旨いのう」と喜んでくれました。父の好みは砂糖多めの甘めの味付け。米も野菜も柔らかくなるまで加熱。醤油や出汁もしっかりと付けます。体のためには薄味、加熱しずぎず程よい歯ごたえが理想ですが、ついつい好みに合わせてしまいます。父の食事量が少し減った気がします。気がかりです。少なくとも月に一度が帰省できる日が来ますように。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.23

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桜開花&発芽にひと月かかりました

京都の二条城の桜はもう開花したそうです。去年よりも10日以上早い開花です。今朝出勤すると、職場の桜が開花していました！桜を見るとどうしてこんなに嬉しくなるのでしょう💓 晴れるとぽかぽかと温かく、雨でも草木への恵みを感じさせます。我が家の庭も春を先取りしはじめました。気温の上昇とともに鉢の中のビオラさんは窮屈そうになりました。そろそろ地面に下ろした方が伸び伸びと育ってくれるかな。赤いパンジーは地面に植え付けました。あちこちでムスカリが咲いています。ハナニラも咲き始めました。これ、今月の始めから狂い咲きしているチューリップ。まだまだしっかりと咲いています。そのそばでは開花を待ちわびる蕾を発見。クリスマスローズの株元には新芽が芽吹いています。 2月中旬にとても暖かい日が続いたときに種まきしました。そのあと寒い日が続いたので発芽にひと月かかりました。ナスタチウムとコールラビ。焦って種まきしても、ちゃんと適温にならないと出てきてくれないことがよく分かりました。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.17

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iDeCoとNISAの解説本

またまた本についてです。最近友人からの好反響だったのがこの本です↓「詳しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください」難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！ [ 山崎元 ]数年前にiDeCoとNISAを勉強するために買いました。当時、新聞や雑誌の紙面セミナーなども読んではいたのですが、全く理解不能でしたΣ(ﾟдﾟlll)経済とか保険とか一切苦手で避けてきました。基本が分かっていないのでいろいろ見ても全く身に付きませんでした。で、本屋で一番簡単そうな本を選んだのです。調べたら、最新版が出ているようです。↓図解・最新　難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！ [ 山崎元 ]これ、ものすごく分かりやすかったです。初心者はなぜ投信にするべきか、選ぶべきは何にすべきか、この本のおかげで日経新聞の紙面セミナーについて行けるようになりました！ちなみに私はSBI証券で口座を開設しました。今なら楽天証券も結構いいかもしれません。もう一つ買ったのがこれ。「お金に強くなる」↓図解山崎元のお金に強くなる！【電子書籍】[ 山崎元 ]これも金融オンチにはありがたい本です。そしてどうして今更これらの本か！というと、職場の同僚の多くが，いまだにiDeCoもNISAもやっていないと言ってたからです。その前に、ふるさと納税もやっていないと聞きました！Σ(ﾟдﾟlll)ふるさと納税は前職で知り合ったサラリーマンの多くもやっていない人が多かったのには衝撃でした。私が出会うのは技術畑の人が多く、そもそも彼らの多くは経済を苦手としています。30代の若い人たちですらやっていない人が多くいました。で、ふるさと納税はぜひともやった方がいいよ、とお教えすると、ほぼ全員から感謝されました。ふるさと納税ですらよく分からなくてスルーしている人には、iDeCoやNISAは尚更敷居が高いはずです。そしてかなり普及した今、「今更人に聞けない」のです。ということで、「差し出がましいようやけど、読んでみる？」とお渡しすると、次々に読みたいと言ってくれる人がいて今も貸し出し中です。ちなみに投信の成績です。最高は2018年度の積み立てNISAで損益がプラスの40％強です。どの投信を選ぶのかで損益は異なりますが、積み立てNISAの場合は限度額が40万までです。40万マックスまで投資すると、一年で40万→56万に増えたということを意味します。そして一般の売買と異なり、税金が免除されます。さすがにここまでの損益は特別ですが、最低でも25％以上の数字は出ています。私は普段はほったらかしです。これだけの金額を預金しても利子は数円あるかないかです。この話をするとみんな目が輝きます。今現在はものすごく世界中の株価が上昇しているので株式のみを保有していたら数年後には大暴落の憂き目をみるかもしれません。誰にもわかりません。でもまずは、しくみを知りたくないですか？図解・最新　難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！ [ 山崎元 ]

2021.03.16

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「思考中毒になる！」と「わたしを離さないで」

最近読んでとても良かった本が2冊あります。まずはこの本。「思考中毒になる」斎藤孝著「考え事と思考とは別物」という主張にまず頭を殴られたような衝撃がありました。思考中毒になる！（幻冬舎新書） [ 齋藤孝 ]「物思いにふけったり、過去を思い患ったりする堂々巡りの「考え事」は「思考」には含まれません」「「考え事」をしているとき、実はほとんど脳は働いていません」な、なに！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝということは私は日常思考していないということ？？そして「思考力は話し方にあらわれる」「読解力がないのは思考不足のせい」だそうです。ではどうすればよいのか？「考え事」と「考えている」を区別し、まずは考えたことを15秒で話すようにし、記録すると潜在意識に働きかけられ、思考の究極の行為が「書くこと」他にもいろいろありますが、まずは上の４つを心かけようと心に決めたのでした。昔から作文が苦手だった私。思考力不足だったせいでしょう。今からでも遅くない、と奮起させられた一冊です。思考中毒になる!もう一冊は「わたしを離さないで」そう、おなじみノーベル賞作家のカズオ・イシグロです。わたしを離さないで（ハヤカワepi文庫） [ カズオ・イシグロ ]近未来の架空の世界の物語です。主人公が子供時代を回顧する形式で物語は進行します。ネタバレになるので詳細は書きませんが、久しぶりに重厚な小説を読んだ満足感です。最近は面白くない本、内容が薄っぺらい本は途中でやめてしまうことにしています。私の読解力不足のせいかもしれませんが、つまらな過ぎて我慢ならない本が結構あります。この作品はその対極にある本だと思いました。関東では桜の開花が始まったそうですね。当方では近所の寒緋桜が少しずつ開花し始めました。今週末にはソメイヨシノも開花するでしょうか。庭のリュウキンカはどんどん咲き進んでいます。プラスチックのような質感のリュウキンカ。輝くようなまぶしい黄色が春にふさわしい花です。近所の花屋さんが隣の店舗も使っての拡張オープンしていました。ついついエアプランツを買ってしまいました。オープン記念のチューリップをいただきました。新しい花屋さんはいつでもウェルカムです♡今日はご近所の花友さんのお庭にお呼ばれしました。温かい日差しの中、お庭で紅茶をいただいて花談義。この花友さんは一回りほどお姉さまで、ご主人も退職されているので、直接お尋ねするのはしばらく遠慮していたのです。私はお勤めしてるし、夫も子供たちも都会を行き来していますから。でも今日はお庭でしたし、基本はマスクしたままお喋り。久しぶりのティータイムはとても楽しかったです。庭仕事のモチベーションがグッと上がりました。ありがとう♡今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.14

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クリスマスローズ交配してみた

今年もこの日がやってきました3.11この日に起きたことを思うたびに胸が痛くてたまらなくなります。関連放送をみるたびに、鼻の奥がツンと痛くなります。絶望に覆われた一日。自分に何ができるか．．．日本中の人が心を一つにした瞬間がありました。でもどれだけ心を痛めても、多少の募金をしても、結局は自分は安全なところから見ていただけ．．．結局何もできていないそんな罪悪感を感じる日でもあります。せめて亡くなれた方への心からのご冥福と東北復興の実現をお祈りするばかりです。さて。今日は17度まで気温が上がりました。4月上旬の気温だそうです。クリスマスローズが花盛りです。我が家のクリスマスローズで一番数が多いのがこのタイプ。ハイブリッドタイプのシンプルなシングル咲き。どんどんこぼれ種で増えていきます。これはオリジナル。次の3つはこぼれ種から今年初めて咲いたもの。まずは一つ目。オリジナルよりずいぶんスッキリしています。こんな花も咲きました。二つ目です。蜜腺というのかしら、おしべの周りのフリルの色が濃いのです！オリジナルとは全く違う色です。お父さん探しをしてみました。蜜腺が濃い色のクリローさんを探してみました。ブラックのシングルさんはこんな色。どうやらこの子との交配の結果ではなさそう。ボルドー色のクリローさん。この子の蜜腺の色は濃い紅色。ほとんど同じ色です。花びらの形も似ています。ひょっとしたらこの子が親なのかな？？三つ目はこのクリローさん。うつむいた花を持ち上げてびっくり。八重咲です！ええええ！もちろん買った覚えない！オリジナルクリローさんのこぼれ種のはずです。考えられるのはこのクリローさんとの交配です。最初のオリジナルとこのフリル咲きのクリローさんが我が家に最初にやってきたものです。このクリローさんがお父さんになっているのではないかしら？クリローさんって簡単に交雑するようです。ということで、人工交配をしてみることにしました。お母さんに使うのはオリジナルのクリローさん2種最初に載せたオリジナルさんと、真上の↑フリルさん。掛け合わせるのはお気に入りのセミダブルさん。↓花友さんからもらった苗です。今年初めて咲きました。このクリローさんの雄蕊の花粉を先ほどの2種のクリローさんの雌蕊につけました。さて。どんな花が咲くでしょうか。お楽しみは数年後です。今日、娘が東京に戻りました。年末からずっと帰省していました。「長い春休みだったみたい(笑)」と帰っていきました。大学からは、「4月以降はできるだけ対面授業を増やす方向」だと連絡が来ました。いつまでも家にいても仕方ないからね。でも寂しいな。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.11

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国際女性DAYに思う

昨日は国際女性デーだったのですね。社会に出るときに母から、「女は男の3倍やってやっと同じ土俵に上がれる」と諭されたことを今でも覚えています。あれから30年経ったのに、日本は先進国で最低レベルのジェンダーギャップがある国という事実に愕然とします。原種アネモネが芝生の隙間から顔を出しました私たち女性の意識も問題だと思うのです。まだママ友付き合いのあったころです。「息子はしっかり勉強してもらわないと」「娘は女の子だからほどほどでいいねん」母親たちがそんなこと言ってるのです！( ﾟДﾟ)！！「女の子はほどほどの勉強して、看護婦(当時は看護師ではなく看護婦）にでもなって医者と結婚したらいいねん」ええええ！Σ(ﾟдﾟlll)「第一、高学歴な女性で幸せな人は見たことない」「そうそう、女医さんってみんな不幸になってる！」絶句！Σ(ﾟдﾟlll)その場の全員が同意してたのに更に絶句！私はこんな時に余計なことは言いません。心の中で、（高学歴女性には幸せになってもらいたくないのだな）（専業主婦の嫉妬だ！）と思っていました。ちなみに当時の私も専業主婦でした(笑)。このような考え方の母親に育てられた娘はどのように育つのでしょうね！リュウキンカも花を次々と開花しています去年の11月のことです。スコットランド議会が生理用品を無償で提供すると議会で議決したニュースに拍手しました。そして前月にはニュージーランドのアーダーン首相がすべての小中高校で生理用品を無償提供すると発表しました。これらのことは知識としては知っていたのです。サフランも開花でもこの日本で、生理用品が買えない女性がいることを知って本当に驚きました！食費にも事欠く状況では生理用品に手が回らないのは必然。そのため通学できない若者がいるのだと！このような事実を知るたびに「無知」って罪だと思います。私たちに力はないかもしれないけど、ますは事実に眼を背けず認識すること、そして共有することが大切だと思いました。サフランに似ているけどこれはクロッカス生理用品だけの問題ではありません。多くの女性にとって生理はかなり対応にエネルギーを削がれるものです。私は比較的症状は軽度だったと思いますが、それでも何度かはひどい苦痛にさいなまれました。多くの女性はこう表現しますね。「臓器が下から絞り出されるような痛み」痛みがなくとも長時間何らかのケアを怠るわけにはいかないという物理的なハンデが生じます。今までは私も含めて、男性のいる場でこのような話をすることは憚られました。こうした声を上げる権利が認められつつあること、これって素晴らしいことだと思います。原木からシイタケが出てきました私たちアラフィフ世代もすでにアンコンシャスバイアスにかかっています。仕事で付き合いのある男性が育休をとるのに難儀した話をしてくれた時、私は言葉とは裏腹に心の中では、「奥さんは里帰り出産なのに、あなたが何週間も休む理由あるの？」と思ってしまいました。数年前の話です。ここ２～３年で一挙に男性の育休取得が認知されるようになりました。ミニ水仙新しい時代の感覚についていけるよう時折自分の価値観を振り返らないといけないと気づきました。私はこう思うけど、あなたも正しい。または私は自分が正しいと思うけど、あなたもそう思う権利がある。時代遅れの老害にならないよう今から意識していこうと強く思いました。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.09

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アウグチフォリウスと最初のチューリップ

原種のクリスマスローズのアウグチフォリウスさんが少しずつ花を開いています。長い茎の先に房咲きで花を咲かせます。だから満開になるとボリュームが出ます。花が終わる頃になると、根元から新しい芽が出てきます。それを確認してから今年の株はカットするのです。鉢植えのものは弱って消えてしまいました。ここの地植えの株は年々大きく増えてくれています。ブラックのシングルクリローさんはほぼ満開です。古い葉っぱは全てカットしたら見た目が寂しくなりました。このシングル咲きのオリエンタリス系のクリローさんは色んな所にがんがん増えています。今年初めて咲いたこのクリローさん。花友さんに確認して、彼女の家からやってきたことが分かりました。とっても可愛いダブル咲き。なんと一輪だけチューリップが咲いているのを発見。真上から見るとこんな子です。このチューリップは確かおととし植えたものだわ。去年は4月に咲いていたと思うのですが、どうしたのでしょうね。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.08

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近江富士花緑公園のウツクシマツ(美し松)と玄海ツツジ

初めて訪れた近江富士花緑公園の植物園。一番目を惹いたのがしなやかな株立ちの樹々。樹勢がとても美しい。「なに、これ？」「初めて目にする木だな」なんと松の木でした。たまごボーロみたいなキノコが幹から顔を出していました。この松の木は「うつくしまつ(美し松）」というそうです。滋賀県の甲西町にだけ群生する天然記念物だったのです。赤松の近縁種ということが分かっています。年々個体数が減っているようです。いつまでもこの姿を見ることができますように。本当は梅を見に行きました。盛りを過ぎ始めた梅。深紅の紅梅もありました。他にも美しい花木がいくつかありました。サンシュユの花。サンシュユってこんなに綺麗だったのですね。集団の美です。　これも感動した花。単なるつつじではありません。なんと八重咲のつつじ。こんなつつじは初めて見ました！その名も「玄海つつじ」。河津さくらが八部咲きでした。桜はやっぱり良いですね。今日行った近江富士花緑公園は、週末でもそれほど人がいませんでした。近江富士と呼ばれる三上山（みかみやま）のふもとに位置するので、時折登山姿の人に出会いました。この三上山、昔は松茸山だったのですって。最近はちっとも採れなくなったと聞いています。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.06

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雛祭りに亡き母を思う🎎

娘が東京の大学に進学して以来、なんとなく寂しいひな祭りでした。でも今年は年末に帰省してからずっと家にいます。オンラインですべて対応できるので東京に戻る必要がないのです。ついつい甘い顔をしてしまいます家に女の子がいると、お雛祭りも張り合いがあります。我が家のひな人形はガラス雛です。数年前に、長浜のガラス工房で購入しました。子供たちが小さかった頃、「頼むからひな人形も五月人形も鯉のぼりも買わないで！」と母に言いました。当時は狭い社宅に住んでいたからです。今でも正しい選択だったと思います。でも今になってひな人形が欲しくなります。立派なセットは違う気がして、コンパクトなお人形を探しました。あの時何度も確認してきた母のことを考えます。孫のための買い物を楽しみにしてたのかも....今では確認することもできません。でも亡くなった今の方が、母のことを考える時間が増えました。ふいに母の記憶が浮かび上がってくると、「お母さん」と呼びかけたい衝動に襲われます。母が逝って半年以上たった今は週に何度か母を思い出します。そのうち頻度が少なくなるのでしょうか***************************ずいぶん前に描いたトールペイントのお雛様お内裏様の位置が逆ですね。私はどちらかというと、こちらの好きかも。関西ではこちらにする方がしっくりします。一応花ブログなので、ビオラを少々アップします。ROKAビオラ・ブルーウィング。このビオラはなかなか優秀です。どんどん株が大きくなっています。何度も登場させているプリムラジュリアン。このジュリアンも買って良かったお花です。三寒四温とはよく言ったものです。一雨ごとに春が近づいています。この春は目が痒い人が多くないですか？私もその一人です。去年は何ともなかったのにけど本当か嘘か分からないんですが、不思議な話を聞きました。「大気中の花粉がウイルスに吸着して失活させる」本当かなあ？本当ならば恵みの花粉です！真偽のほどを知りたいものです今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.03

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デンドロビウムに続いてミニ胡蝶蘭も開花

ノビル系のデンドロビウムさんがまだまだ綺麗に咲き続けています透明感のある花びらが好きごくたまに水やりするだけで、こんなに綺麗な花を咲かせてくれる、ホントにおりこうさんですよねミニ胡蝶蘭もひな祭りに合わせて開花しました。ちょっと残念なのは、今年も葉っぱが2枚しか残らず、そのせいか花は2つしか付きませんでした。今年こそ夏越しに成功して、立派な株にするぞ！ｍ今日は半年に一度の検査通院の日でした。いつも朝一番に予約をとってもらいます。病院の職員さんたちの出勤に交じって到着し、8:30の検査に間に合うように早めにスタンバイしましたそのおかげで、今日も一番でした！会計の順番です。大病院の会計の順番が1番ってすごくないですか？過去にも一度、1番になったことがあります。今日も9時過ぎには採血も終了して病院を後にすることができました。帰りは大雨。でもちょっぴり幸せな気分でお家に帰りました。今日も遊びに来てくださってありがとうございました。にほんブログ村

2021.03.02

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手前味噌作り・今日は麦麹味噌

2021年が明けてあっという間に3月になりました。月日が過ぎるのが早すぎです！Σ（ﾟдﾟlll）年明けに買って冷凍保存しておいた麹を早く使わなきゃ。ということでやっと麦味噌作りにとりかかりました。使った麹は、「やさかのコウジ」よつばさんで頼んだものです。塩はどこにでも売っている赤穂の塩。大豆は省農薬の北海道産大豆です。産直のお店で、滋賀県産の「ふくゆたか」という品種の大豆を販売しており、どちらにするか悩みました。せっかく手作りするのだから、ちょっとこだわりました。麹、大豆とも1キロずつの仕込みなので、作業はお寿司用の飯台で行います。塩切中。バーミックスでつぶした大豆とよく混ぜ合わせて、ホーロー容器に仕込みました。表面に降り塩をしてから、塩袋で重石をしています。この状態で蓋をして、仕込みは終了です。大豆を茹でたあとに残る煮汁が好きです。甘くてトロっとした濃度があります。今年もこれで合計2キロの大豆を仕込みました。美味しくなあれ╰(*´︶`*)╯♡今日も遊びに来てくださってありがとうございました。(๑・ω-)～♥”にほんブログ村

2021.03.01

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