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残りもののセリを水栽培

葉野菜がいつまで経っても高いですね鍋には必須の葉野菜たちと違って菜の花やセリは去年とほぼ同じ価格帯ですそうなると割高感が薄れます成城石井で初めてセリを見つけたのでその日の鍋の材料になりました根っこ付きだったので5センチほど残してカット水に漬けておいたらしっかりと新芽が伸びてくれました食べきれなかったセリも水に漬けています時々指で引きちぎってネギ代わりの薬味になってますもう少し暖かくなったら土に植えてあげようそうしたら一年中食べられるかしら一年前の2月下旬の様子です（去年の2月19日でした）寒水仙もクリスマスローズもしっかりと咲いています今年のクリスマスローズはまだつぼみ寒水仙はようやく咲き始めたところほんとに何もかも成長が遅いです明日から暖かくなるとの予報です一気に成長するのかしら連日、雪が降ってます今日も猛吹雪の時間帯がありましたが雪が止むと溶けてくれるので積もることはなさそうですラナンキュラスの蕾が寒そうですまだ剪定していないグリーンアイス週末に雪の日が多くってまだバラの剪定と植え替えを終えてないんです💦半分以上は終えていますが焦りますうっすら積もった雪今日も1日寒かったです週末には１８度まで上がる予報ですこの気温の落差！暖かくなると一気にスギの花粉が爆発します今日お散歩で目にしたスギの木は全体が黄色く染まっていました爆発直前の花粉さんです私はスギは大丈夫ですがヒノキとブタクサに弱いんですスギ花粉症を発症しないよう十分気をつけなきゃ今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.24

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マキノ高原メタセコイヤ並木

今年の滋賀県の湖北地方は連日の雪全国ニュースで長浜や彦根の雪の様子が流れていますうちの近くから見える比良山今日は一段と白く見えますこの麓にある高島市に行ってきましたびわ湖の北に位置し昔はスキー場もありましたメタセコイヤ並木が有名なんです観光名所が何も無いと言われる滋賀県だけどびわ湖、彦根城に続いて5本の指に入る名所です一応・・・冬以外は観光農園として賑わっています雪が美しい😍スキーウェア着て雪遊びしている家族連れも多くいました私たちはスキーウェアは着ていないけどスノーブーツは必須です深いところは1メートルほどの積雪でした県の北部に入ると道路脇のパイプから勢いよく融雪水が噴射されています水鉄砲みたいな激しさです🔫この設備を見ると「雪国だなあ」と実感します絶品の伊吹蕎麦でお腹を満たしてせっかくなので余呉湖まで足を伸ばしました余呉は県内1・２を争う豪雪地域です今の時期はワカサギ釣り🎣で有名かな久しぶりに道の駅でジビエを買えました鹿肉が安い！じっくり煮込んでシチューにしましょイノシシ肉は「オス」「メス」と表記されていましたどちらが美味しいのかわからないので「メス」の方を選びました今夜は猪鍋ですうちの辺りでもまた雪が降ってきました積もっても大したことはないでしょう今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.23

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寒水仙ようやく一輪開花＆若者は地元を離れる

夜の間に予報通りの雨が降りました昨日から春のような暖かさでホッとしていますビオラ・シエルブリエ寒さで花弁が傷んでいるねビオラ・グランブルーこちらは霜で傷んでいる葉っぱがいくつもあって指で取り除いてあげました庭の片隅ではニオイスミレが咲いていました春に雰囲気満点です(*´꒳`*)ようやく寒水仙が咲きましたたったの一輪だけですが雨や雪が数日後には予報されているので咲き進まない方が良いかもね雪の重みで倒れてしまいませんように・・・ミニ水仙の新芽毎年どんどん範囲を広げて勢いよく顔を出してくれますクリスマスローズの蕾は真下に向いていた顔が少し上向きになってきた気がします姫キンカンこうやってみるととても可愛い昨日HCで10〜15センチぐらいのポット苗が寄せ植え用に売られていましたすごく可愛いんだけど、油断すると大きくなるんだよと教えてあげたいです＊昨夜というか今日の早朝、末っ子が帰ってきました中学の同窓会で夜に帰るとは聞いてました（笑）３次会まで残って楽しんだそうです若いっていいね私は若い頃から夜更かしできませんでした深夜3時4時まで遊んだ後の数日は内臓にダメージがきたので徹夜できる人が羨ましかったですそんなことより起きたきた息子に聞いたんですがほとんどの子が地元を離れているようです３次会に残った子に限れば全員東京在住ですって（男の子）なんかね、それ聞いて地方から若者が流出しているとか、若い女性が地方に残らないとか、いろいろ言われていて若い女の子が残らないのが問題みたいな意識を臭わされているけど、結局男の子も流出しているじゃんと思ったわけですでもね、昔から若者はいずれ親元を離れるんです行き先が地元なのか都会なのかはたまたま選ぶ進路次第今週の「鶴瓶の家族に乾杯」の舞台となった山梨の丹波山村でしたっけ、そこでは高校生になったら地元を離れて一人暮らしをする、だから中学では調理実習がすごく多い、と言ってましたね若者が出て行くけど移住者も多い、自治体の工夫が素晴らしいんでしょうねちなみに私が住んでいる大津市は京都大阪のベッドタウンで人口が増えている市ですけど我が子の同級生たちで地元に残っている子の方が少ないかも今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.16

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フィリカ・ハイドラをお迎えしました

近所の花屋さんに時々入荷するオージープランツ一年草に混じってフィリカ・ハイドラが並んでいましたもふもふで可愛いフィリカ一晩考えてお持ち帰りしました暖かくなるまで咲き続けますドライフラワーにもなりますショップのお姉さん曰く、霜に弱いらしく毎夕店内に取り込んでいるそうですしばらく過保護にお世話することにします＊庭のクリスマスローズ蕾がしっかりしてきました道端のリュウキンカはポツポツ咲き出しています我が家のは全く気配もありません先週から引き続き朝は氷点下まで気温が下がっています水やりできる気温ではありません気がつくと鉢ものは土がカラカラお休みの日は貴重な水やりの日です今日は晴れて暖かいはずだったのですが朝起きたら曇り予報に変わっていて小雪まで舞っていましたよ昼過ぎまで待って水やりをしましたよ最低気温が氷点下になる日がまだしばらく続きそうです今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.11

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コルク着生デンドロビウムさん8分咲き

先週咲き始めを紹介したデンドロさんあっという間に8分咲きになりました暖かいリビングの窓辺から玄関に移動させました半分以上の花が反対側を向いちゃってるんです反対側はこんな感じ↓リビングでは正面を外側に向けて置いていましたそしたら正面ではなく反対側に向かって咲く花の方が多くなってしまいました部屋の方が明るかったからかなあ？コルクの裏側は根っこがびっしりこれってどうしたらいいのかな？このままでも大丈夫かな？＊昨夜は吹雪いたようですが積雪は大したことありませんでしたでも県の西側や北側はかなりの積雪だったみたい遊歩道のミモザの蕾が膨らんできました花屋産ではもう切り枝のミモザが売られていますねこのミモザが咲く頃は春待ち遠しいです今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.09

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この冬一番の積雪❄️&手前味噌作り第一弾

この冬一番の大寒波がやってくるということで今日はお篭もり覚悟おうち仕事にぴったりですということで、昨日から味噌作りの準備をしていました今年もいよいよ手前味噌作り作業に取り掛かりました時期になると生協やよつばのカタログに味噌作りの案内が載るので買わずにはいられないんです今年も大豆は滋賀県産ことゆたか今年は麹はこだわりもなく普通の米麹塩はなんとなく良さそうだった瀬戸内海の粗塩大豆１キロだけの仕込みなので茹で上がった後はあっという間にできました大豆を茹でた後にできる茹で汁が嬉しいお土産ですトロッと甘くて美味しいです＊大雪で交通は麻痺しているようです名神、新名神、阪奈道路、中国道、などなど高速道路は通行止め関東と関西が寸断されてしまいました我が家の辺りは今年いちばんの積雪になりましたと言っても大したことはありません数センチの積雪ですサラサラのパウダースノーでしたお隣のお子達が歓声をあげてかまくらを作っていました子供と犬は嬉しいよね私もちょっとワクワクします膨らんできた梅の蕾寒水仙はまだ咲きません雪の重みでうな垂れています午後にはかなり雪解けしました天気予報によると今晩には最大の雪雲が来るそうです明日の朝はさらにボリュームアップした雪景色が見られるのかしら今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.08

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コルク着生デンドロビウムが咲き始めました

デンドロビウムが咲き始めましたノビル系のデンドロさんです12月に入ってから室内に取り込み、今は暖かいリビングの窓際に置いていますもっと咲き進んだら涼しいところに移動させようと思いますほんのり甘い香りが嬉しいですこれ、東急ハンズで買ったコルクに着生させています去年の冬は寒い玄関に置いたので開花は5月になりましたバラと一緒に咲きました↓発生する高芽の処分に困ってマキの木に着生させてますそちらは5月の末に咲きましたピエールドロンサールと同じ頃に咲きました↓丈夫なデンドロさん万年ビギナーには頼もしい蘭さんです今年も世界らん展が開催されますね今週の土曜日2月5日14時からEテレで放送されるようなのでしっかり録画予約しました＊今朝は息子のリクエストでパンを焼きました昨夜寝る前に材料を混ぜて一晩寝かせておいたものを朝、形を整えて焼きましたイタリア料理に出てくるようなフランスパン（？）ぽいハード系のパンになります外はカリっ、中はふわっ今はインスタを検索すると簡単なレシピがすぐに見つかるねありがたやあっという間に1月が終わり2月になりましたそろそろ味噌を仕込む時期です今年も色々と手作りしていきたいです今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.02

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姫キンカンの実

朝起きた時から鼻がむずむずしていましたとうとう来たか、花粉症そう思いましたが花粉情報によると今日は少ないそうその代わりPM2.5が多い予報です関西ではそろそろ黄砂やPM2.5がやってくる季節です鼻うがいをするとかなりマシになりました長男に勧められて始めた鼻うがいしばらくはサボらずに続けられそうです美味しい柑橘の木が欲しいのですが姫キンカンの木は何年もあります寄せ植え用のミニ苗がすっかり伸びてしまいました食べられないし棘もあるので処分しようと思いながら結局今年も実を楽しんでいます可愛いんだけど食べられないしなあ＿＿悩ましいところですラナンキュラス・ラックスは順調に茂っていますこれは８号鉢に植えているので結構こんもりとしているんですよ地植えの方はまだまだ小苗防寒していないからでしょうね春になってからの生育に違いは出るのでしょうか初恋草には新しい蕾が膨らんできています冬の間、次々と咲いてくれそうですアブラハムダービー蕾が大きかったので剪定せずに残した枝です＊今年は明日2月2日が節分です長男が出張を兼ねて帰省しており明日には東京に戻ります1日早く今日、恵方巻きを食べることにしました夫と長男との3人だけなので手作りはせずにスーパーの魚屋さんで買ってきましたそれにしても毎年値上がりしています少し前のデパート価格が今の標準ですイクラが入っているものは更にバカ高いです恵方巻きはすっかりご馳走になってしまいました手間を惜しまずに普通の海苔巻きを手作りするのがいいのかもしれませんね今日も遊びに来て下さってありがとうございましたにほんブログ村

2025.02.01

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