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テーマ:暮らしを楽しむ(391172)
カテゴリ:健康・食
ようやく新学期が始まりました。
昨日は宿題仕上げ最後の日。 一番下が「家庭科の宿題と書初めがまだ出来てない~;」と昨日の昼過ぎに言い出し、すっかり母は巻き添えをくいました。 家庭科は、「何か家の仕事を一人でやって、写真も撮って、レポートにする」、というもの。 「なんでそんな大変なことほっとくの~ ![]() 「そうだ、自分の部屋の大掃除をしよう!!’(年末に彼はやっていないのだ!)」 と汚い部屋の写真と掃除後の写真を撮ったものの、 「これではいけない...家の仕事じゃあない」と気付きました。 結局、晩ご飯の一品、それもお味噌汁を作る!! というちんまりとしたレポートになりました。 ![]() 煮干を入れて、大根を切って、お揚げも入れて、小麦粉を練ったお団子も入れて、なんとか作らせました。 ![]() 今日の青みは干し大根葉です。ネギを切るのが彼には難しいからです。 一連の作業の様子を写真に撮り、プリントアウトしてやり、説明文を横から口出しして、なんとか仕上げました。 書初めは黙って一人でやっていました。 いつになったらキチンと自分でできるのかしら....ったく.... といいながら、一番下をいつまでたってもチビ扱いする母が悪いんです; ところで近頃、柚子大根にはまっています。 葉っぱを干し野菜にして、下を柚子大根にしています。 年末はカブラを千枚付け風にしたらびっくりする美味しさ。 同じレシピで作っても、大根の方がいつまでたっても歯ごたえが残るのね。 ![]() これも千枚付け風に大根を輪切りにしたものです。 子供たちはあんまり食べてくれません。 ウチの子供たちが喜んで食べる大根料理って、りんごとマヨネーズとで合えたサラダくらい。 子供が喜ぶ良いレシピないかしら... お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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