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カテゴリ:健康・食
年始年末は大寒波予報でしたが、
雪は大したことありませんでした。 大晦日の雪もすぐに溶けてくれました。 今年のお節も好きなものだけの 手作りお節です。 ![]() 市販のお節は子供が食べてくれない物が多いし、 お値段もお高めです。 お節料理は元旦の朝ごはんとして いただきます。 ![]() お雑煮は今年も香川風です。 大晦日に作ったあんこ餅を使います。 あんこはもちろん自家製です。 甘い白味噌仕立てです。 ![]() 雑煮椀は実家から譲り受けたものです。 法事や祝い事のたびに使っていた漆器がたくさん残っていたそうです。 おじ、おばが一度は引き取ってくれていましたが、 手入れが大変などの理由で戻ってきました。 一応実家は本家にあたるので... その中から一部をきょうだいで分け合ってもらうことにしました。 戦前から使われていた輪島塗です。 多少のキズはありますが、十分に使用できる状態です。 ありがたいことです。 今年の初トライはクワイです 慈姑と書くのが面白いです。 ![]() 昔から関西ではお正月によく食べられています 母が好きではなかったので一度も食べたことがありませんでした 物は試しと生協の配達で注文してみました あくが強いので湯でこぼしながら、 クチナシの実で色付けすると良いそうです うん、ほんのりとしたえぐみが美味しい(*^-^*) 私好きかも.... ![]() もう一つ発見。 栗きんとんもクチナシの実を使って黄色く染めるのですが 今年はひと際鮮やかに発色しました。 新しい実を購入したからです。 クチナシの実も古くなると色が出なくなることを理解したのでした。 ![]() 黒豆は夫がダッチオーブンで煮てくれました。 夫も今年は手作りおせちデビューです。 今年は届いた年賀状はごくわずか。 年内に喪中はがきを出したのですが、 それでも数枚は届きました。 返事は松の内が明けてから。 年賀状の返事を書かなくても良いというのは、 思いのほか気が楽です。 そうそう 年末に義父母たちには会えなかったので、 zoomで新年顔合わせをしました。 義父母、義姉一家と我が家の3家族を結んでの オンライン新年会です。 このメンバーでのzoom会議は3度目です。 それぞれが近況報告をしました。 集合写真の代わりに、スクリーンショットで記念撮影。 こんな風に穏やかな元旦を過ごすことができました。 どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。 今日も遊びに来てくださってありがとうございました にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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