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A.Haruharu74610

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2005年10月29日
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カテゴリ:チーズ
クロタン・ド・シャウ゛ィニョール

クロタン・ド・シャウ゛ィニョールのケース.JPG

見てのとおりヤギのチーズです。

フランス(ベリー地方)産。
シャビシュー:Chavichouはアラビア語で山羊を
意味します。
Crottinは・・・獣の***という意味です。
ググって見ましょう。

クロタン・ド・シャウ゛ィニョール.JPG

ヤギの乳のチーズ、シェーブルには大きく分けて二通りあり、
灰がかけられているものと、白い生地が露出しているものとがあり、
白いものの方が味わいが強くシャープな風味といわれます。

匂いはさほどきつくなく、今回のものは
かなり成熟も進んでしました。

楽天市場にも似たものがおいてありました。

シャビシュー・デュ・ポワトゥ AOC 150g
チーズがほしくなってしまった方は
下から探してみてください。

シェーブルを集めてみました


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山羊のチーズといえば
ハイジですよね。

クララのようにharu-haruのページが
しっかり立てるように

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最終更新日  2005年10月30日 00時20分50秒
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 チーズ大好き♪   Pちゃん7号 さん
こんにちは。

このチーズは食べたことはありませんが、匂いがきつくないとのことですので、元々チーズ大好き♪の私は食べたらきっと病みつきになる気がします。

おふらんすと言えば・・シャルルド・ゴール空港ですね。関係ないけど・・何か行きたい空港です。

>クララのようにharu-haruのページが
>しっかり立てるように

食べるの大好き♪なHaru-Haruさんが果敢?にダイエットに励む姿は感心致します。その方法も「単に体重を減らす」事に終始してしまう考えではなく、「どのように美しく見えるように」考えてなさっていらっしゃるので素晴らしいと思います。

なんか。。
「しっかり立ってる」ような・・?!

あぁ。。馬鹿ですみません・・

(2005年10月29日 17時28分22秒)

 Re:チーズ大好き♪(10/29)   A.Haruharu74610 さん
Pちゃん7号さん

>食べるの大好き♪なHaru-Haruさんが果敢?にダイエットに励む姿は感心致します。その方法も「単に体重を減らす」事に終始してしまう考えではなく、「どのように美しく見えるように」考えてなさっていらっしゃるので素晴らしいと思います。

美しさはあまり考えていないですが、健康的に痩せるということですね。

ダイエットに楽な道は無しです。 (2005年10月30日 00時25分20秒)


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