海外に行っている友人が一時帰国したので食事をしました。
リクエストはやっぱり海外では口に入りにくいもの
ということでやっぱり和の魚を食べられるお店をチョイスです。
キンキ開き
煮付けは
出てましたが開きは初登場です。
少し小ぶりではありますが脂はしっかり、皮もパリパリで
最高でした。
これぐらいのサイズだとほとんど丸ごと食べられます。
最後に背骨を炙っていただきました。
骨まで美味しいです。
満足の一品でした。
キンキ開き【焼印 帯付】 10枚セット
キンキ（生）3.5ｋｇ～4.0ｋｇ前後で6尾～9尾入り
釣りキンキ（北海道網走産）1kg前後
北海道/青森]きんきん 約400g×3尾
三陸産 吉次（キンキ） 3尾セット価格
高級ラウス産キンキ（メンメ）生冷（約400g）
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無理やりですがキンキと聞いたら
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