2008/10/09(木)20:08
こんなところにもストレス対策
テリビを見ていたら、ウニやアワビの出荷現場が映っていた。
獲ってきたウニ、アワビ、牡蠣は、海底の海水を濾過した水槽に1日寝かせてから出荷するそうだ。
獲ったすぐ後は、ウニたちもストレスが掛かっているので、リラックスさせてから出荷する方が、味がいいとのこと。
いくら新鮮がいいと云っても、海産物でもストレスは厳禁ってことなんだ。
人間は、好むと好まざるにかかわらず、より複雑な環境で生きているので、ストレス解消が、もっともっと必要です。
食べると云う行為は、一番手っ取り早いストレス解消法だそうで、消化器官が活発に働くと云う事は、副交感神経が優勢になっていて、気分もリラックスし満足感もあるわけですね。
ですから、忙しいサラリーマンに、いくらメタボ対策だからって、仕事帰りの「一杯」をやめさせると、よりストレス過剰になる可能背があるわけです。
仕事の量を減らす方が、得策でしょうね(^-^)
ストレスレスの美味しい食材で、楽しく食事を楽しみましょう!
タイムドメインから流れるリラックス満点の音楽を肴にね!