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珈琲か紅茶かといえば、私は「紅茶」派。なんですが。
ただ如何せん、ランチのアフターに来る紅茶が「アタリ」な確率は 限りなく低いため、どうしても無難な「ブレンド」と言ってしまう悲しさ。 昨年の夏前に引っ越して、キッチンが広くなったおかげで、 たくさん買い集めてたものの、棚や袋に入れた状態で仕舞い込んでいた 大量の「紅茶葉(いわゆるティーバックでなく、ポットで入れるタイプの葉)」を 全部目に付くところに置くことができ、 やっと人並みに「紅茶を入れる」習慣ができました。 昨夏は、専ら「水出し紅茶」。 500mlのペットボトルを再利用し、 毎晩寝る前にミネラルウォーターに茶葉を入れて一晩かけて抽出。 これが想像以上に美味しい「アイスティー」になるから感激しました。 しまいこんでいたから「賞味期限」切れのものもたくさんあるのですが、 アルミパックのパッケージなのが幸いして、香りもほとんどとんでおらず、 今日は「ダージリン」今日は「フレーバーティ」と毎日日替わりで、 楽しんでおりました。 そしてこの冬場は「チャイティー」。 小鍋で濃いめに煮出した後、同量の牛乳と、お砂糖を少々加え、 沸騰直前で火を止めてたっぷり頂いてました。 今愛飲しているのはこちらの紅茶達。 ![]() 「シルバーポット」 ![]() 「カレルチャペック」。 まずは手持ちの茶葉を消化しないといけないのですが、新作につい目がいってしまいます。 ・・っとゆってるまに、新茶のシーズンが来たりしますからね ![]() そう、所謂「ファーストフラッシュ」というやつです。。。 でもまあ、その話はまたいずれ・・・。 今現在の通勤のお供は、ほんのり甘い香りの「SAKURA」。。。 「桜餅」の香り、といえばわかりやすいでしょうか。 まさに今の季節にぴったり。。。。 ああ、書いてるとホンモノの「桜餅」が食べたくなりました~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年04月13日 22時10分11秒
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