赤穂温泉　潮彩きらら祥吉のブログ

秋の足音が聞こえてくる時期になりました。
今年は長い長い夏を乗り越えて、やっと来る穏やかな季節。

味覚の秋がやってきます！

今年、祥吉の秋の食材は海老です！
瀬戸内には、たくさんの海老が生息しています。
宿毛海老、赤足海老等々時期を変えながら港に上がる海老が少しづつ変わっていきます。
この海老を様々な調理法で楽しめるプランを今年は秋のメインプランに据えました。

お造りで、土瓶蒸しで、グラタンで、鍋物で、揚げ物で・・・
全てに海老の美味しさを感じて下さい。

飛び切りの吟醸酒、そして白ワインが秋の夜長をお供します。
みなさまのご予約お待ちしております。


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