みかんの花咲く丘

2016/06/19(日)22:48

チョコチップ&コーヒーケーキ

料理・お菓子等(27)

今日は「父の日」ということもあり、日頃お世話になっている叔父一家へのプレゼントも兼ねて、 チョコチップ&コーヒーケーキを焼いた。 叔父といっても、私との年齢差は15歳なので、歳の離れた兄のような感じではあるが・・・。 叔父は、モンブランが好きだけど、それは、Birthday Present にしているので、 従妹の好きなチョコチップ入りのコーヒーケーキにした そろそろ冷めたから切ろうかなと思っていた頃、従妹が匂いをかぎつけたのか(そんなわけないけど) たまたまやった来た 急いで切って、ラッピングして、持って帰ってもらった その後、私も切って、食べてみた 若干、周りは焼きすぎた感はあったが、中はふんわりして美味しかった また、一つずつラッピングして、冷凍庫へ。 しばらく、おやつに困らない

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