[新着情報]の記事一覧 | 伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオン『オーナー&マダムの見たり、食べたり、笑ったり♪日記』

ペニーロイヤルミント♪

本日は霧が濃く、梅雨らしいお天気でした～さて、本日の写真は「ペニーロイヤルミント」です♪春に芽吹いたものがかなり大きくなりましたので間引きをかねて収穫しました！香りは強く、味も驚くほど濃いのです。噛んだあとにもつづくミントのさわやかな後味・・・思い立ってミントティーにすることにしました。ミントティーの写真はまたあしたアップします！お楽しみに！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめ宿泊プランはこちらから♪】

June 22, 2009

やまもも！

今日は雨のしっとりと降る、梅雨らしいお天気でした～さて、本日の写真は「やまもも」です！伊豆高原のこの季節のお楽しみですね。摘み取って手に乗せた感じはいちごなどのベリーに似ていますが、土の上になるいちごとは違い、このように木になるのです。遠くから見た感じはサクランボのような姿ですが軸はなく、直接枝になっています。当館の名物、「やまももソース」はこの実を使っています～牛ヒレとフォアグラにやまももの酸味と甘みが・・・最高ですよ♪ぜひ一度お召し上がりになってみませんか？お越しを心よりお待ち申し上げております～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧め特別ディナープランはこちらから♪】

June 21, 2009

牛ヒレのステーキ♪

本日も梅雨とは思えないようないいお天気でした～さて、今日の写真は「牛ヒレのステーキ」です♪シェフの絶妙の焼き加減、ぜひご覧ください。私、ほぼ毎日見ていますが、毎日「一つ多く焼いてもらって食べようかな」と思うほどおいしそうです。焼いた後少し寝かせると、中までじんわりと火が通り、ロゼの焼き加減に・・・肉汁がたっぷりでパンパンしています。お肉の焼けた香り、バターやオリーブオイルの香りもして最高ですよ♪これに特別ディナープランですとさらにフォアグラがのってさらに豪華に贅沢に・・・ぜひ味わいにお越しください！シェフともども心よりお待ちいたしております～プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【お勧め特別ディナープランはこちらから♪】

June 19, 2009

シャボテン公園のご紹介　その３♪

今日の伊豆は曇りで過ごしやすいお天気でした♪さて、本日も昨日に引き続きシャボテン公園のご紹介です～先日シャボテン公園にいきましたところ、なんとテレビの撮影中でした！あの犬のだいすけくんが目印の「ポチたま」です。ちょうど前田　公輝さんがナレーションをしているところ・・・ラッキーな遭遇に大喜び！シャボテン公園はたびたびメディアにも紹介されているようです♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 18, 2009

シャボテン公園のご紹介　その２♪

本日は昨日の雨が嘘のように晴れ渡ったいいお天気になりましたよ♪さて、今日の写真はシャボテン公園のクジャクです～実はこのクジャク、シャボテン公園の駐車場で発見。こんなに近くで見ることができるのですよ～しかも人間慣れしているのか、まったく逃げませんでした。公園のなかではリスザルやワラビーなどを間近でみることができます。私も10回はシャボテン公園に行きましたが、行くたびにさまざまな動物の姿を見ることができ、いつも楽しいです！続きはまたあした～プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 17, 2009

シャボテン公園　50周年記念♪

本日の伊豆は、お昼は暑いくらいのいいお天気だったのですが　、夜に突然雨が降ってまいりました～　さて、本日はまたシャボテン公園のご紹介です♪シャボテン公園は今年創立50周年！先日久々に行った際に大きく看板がでており　気がつきました。歴史ある施設なのですね～シャボテン公園は動物などもいてかわいいのですが、それよりもやはり名前にある「シャボテン」がとっても見事です！温室にはまさに南国を思わせるシャボテンが所狭しと並んでいます。多肉植物はたくさんの種類がある上、時々花も咲いてかわいく、丈夫で育てるのがたのしいですよ～これから何回かに分けてまたシャボテン公園のご紹介をします！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧め宿泊プランはこちらから♪】

June 16, 2009

バガテル公園のご紹介　その３

本日の伊豆は曇りで、夜には小雨がパラパラ・・・といった感じです♪梅雨も本格化しそうです～さて、本日も昨日に引き続き、河津バガテル公園のバラの写真です！・・・本当に空が青くて、バラの美しさが引き立っています～バガテル公園はお庭が美しいのはもちろんなのですがショップも充実しています。続きはまたあした！プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 15, 2009

バガテル公園のご紹介！　その２

本日の伊豆は曇りで、過ごしやすいお天気でしたよ♪さて、今日の写真はバガテル公園の御紹介、その２です。散策していたところ、なんだかどこかで見たことあるような風景だな～と思っていたら・・・つい最近まで放送されていたドラマ「メイちゃんの執事」のロケ先でした！聖ルチア女学園の建物だそうです。この日はお天気が良くて、建物も青い空に映え、とっても美しく・・・優雅な気分でした～プチリゾートホテル　マダム　松本　和美【おすすめ宿泊プランはこちらから♪】

June 14, 2009

河津バガテル公園

本日は日差しが強く、梅雨の合間の晴れでしたね！！そんななか、ひさびさにお休みがとれたので、夫と河津へドライブにいってまいりました～今日の写真は「河津バガテル公園」のバラの品種「伊豆の踊り子」です。ちょうどバラは見ごろを迎え、本当に息をのむ美しさでした！！あと何日かはしばらくバラの美しい姿をアップしますね。お楽しみに！！（河津バガテル公園は当館より車で約45分です）プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 12, 2009

癒しの時間♪

本日の伊豆は、朝方の雨から一転していいお天気になりました～さて、今日の写真は当館の愛猫、けんたろうのお昼寝姿です♪猫の寝ている姿って癒されますよね。ついつい、「よく寝てるね～」とか話しかけたりして・・・はっ！ついのんびり見入ってしまいましたがすごく忙しいのでした（笑）毎日忙しい中でも、青い空や雲を眺めたり、花を美しいと思う心を忘れずにいたいですね♪毎日お疲れの皆様、伊豆に癒されにお越しになりませんか？ゆったりとお食事しながらワインでも・・・心よりお待ち申し上げております～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 11, 2009

城ヶ崎　あじさいまつり開催中♪

本日の伊豆は梅雨入りして早速今日ぱらぱらと雨が降りました♪写真は当館に咲くアジサイです！梅雨といえばあじさいですね。あじさいの名所で知られる伊豆海洋公園では、ただいま「城ヶ崎あじさいまつり」開催中です♪海洋公園は遠くに海を望み、200種類を超える原種がそろいます。本当にいろんな色や形のアジサイがあって見事です！ぜひおすすめのスポットです～伊豆高原　プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 10, 2009

一輪ざしコレクション♪

本日の伊豆は曇りでした♪とうとう梅雨入りですね～季節の移り変わりは早いものです♪さて、今日の写真は「キンシバイ」です。漢字では、金糸梅と書きます。中国原産で、おしべが金色の糸のように見えるからその名がつきました。花は７～８センチと大きく、とってもはなやかです！黄色い色が、パッとテーブルを明るくしてくれました♪伊豆高原　プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 9, 2009

本日のお花♪

本日は昨日よりはすこし涼しいお天気でした♪本日の写真は「ほたるぶくろ」です～野草ですので、道路のはじっこなど、お散歩の途中にひょっこり生えています。昔はこの花の部分にホタルを入れて明かりをともしたとか・・・う～ん想像するだけで素敵です！これが咲き始めるともうすぐ梅雨がくるな～と毎年思います。プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 8, 2009

前菜の一品♪

本日は雨もからりと上がり、夏を思わせるあつ～いお天気でした♪さて、今日の写真は、「伊東産のむぎいか」です♪とっても新鮮なので目はきらきら、胴の部分は七色に光っています。さばいて、もやしやタケノコ、いかの肝とともにオイルフォンデュにシェフがしたてましたよ～ワインの進む一品です♪今の季節、他にも焼津産かつおを使った一品などもご好評をいただいております～その写真はまた今度お楽しみに！！伊豆高原　プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧め宿泊プランはこちらから♪】　

June 7, 2009

わさびのりのご紹介♪

本日の伊豆は雨の降る梅雨の走りのような一日でした♪さて、今日の写真は「わさびのり」です♪当館のご朝食の付け合わせとしてお出ししています～河津に本店がある、「丸山園」さんのわさびのりです♪伊豆高原店はぐらんぱる公園のすぐそばにあります。のりのつくだ煮のなかにわさびの刻んだものがはいっているのですが・・・すごく御飯が進みます（笑）わさびのりはこの辺の定番のお土産であちらこちらにあるのですが、ここのお店のが一番おいしいです！甘みのある佃煮にぴりりとわさびがきいています！当館の朝食のご飯、「黒米ごはん」とも相性抜群です。ほかにもわさびづけおいしくてもとってもお勧めです♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 5, 2009

フェンネルの収穫♪

本日の伊豆はちょっと曇りながらも、少し蒸し暑いような感じでした。さて、今日の写真は「フェンネル」です♪甘い風味で魚料理によく使われ、魚の生臭さや脂っこさを消し、すっきりとした香りが魚の味を引き立て、よく合うことから、別名・魚のハーブ・とも呼ばれています。このフェンネル、お友達のお家に生えていたフェンネルの脇に、こぼれダネで生えていたちっちゃい苗をもらってきたものなのです。多年草ですので、毎年すくすくと大きくなってくれています♪あんなに小さかったのに・・・と思うとなんだか感慨深いです（笑）細い葉はなんだかおかひじきにも似ており（笑）親しみのあるハーブです！ダイエット効果もあるそうなのですが？？？どうなんですかね～伊豆高原　プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 4, 2009

まかないご飯のご紹介♪

今日の伊豆は曇っているな～と思ったら夕方から雨が降ってきました～。さて、本日はまたまかないご飯のご紹介です♪豚バラのブロックは塩こしょうしてフライパンでジューっと焼きます。ル・クルーゼの鍋に入れて生姜、根深ネギ、日本酒を投入してコトコト煮込みます。途中でお醤油を追加、煮詰めて　豚の角煮のできあがり♪食べやすく切って、葱をぱらりと・・・キロ単位でつくるのですが家族に好評ですぐにぺロりとなくなってしまう好評おかずなのでした。味に厳しいシェフ（夫）も喜んで食べる自慢の一品です♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 3, 2009

夏の香り♪

本日はよく晴れたいいお天気でしたが、風の強い一日でした～さて、本日は食材の一つ、「トマト」の写真です♪いいトマトはピカピカ光っていて、鼻を近づけるとトマト独特の青い何とも言えずいいにおいが・・・夏野菜のおいしい季節になりつつありますね～自然の恵みを感じます！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 2, 2009

ワイルドルッコラの収穫♪

今日はとってもいい天気で日差しがまぶしかったです！！さて、そんななかワイルドルッコラの収穫をしました♪この品種は野生種に近く、爽やかな刺激の辛味と香ばしいゴマ風味がより強いタイプです。普通日本で目にするルッコラは切れ込みがないタイプですが、こちらは深い切れ込みが入った葉で、これぞイタリア本場のルッコラです。これがおいしいんですよ～サラダに混ぜたり、ソースにしたり・・・お肉料理との相性も抜群です♪葉の形も可愛く好きです。これから夏に向けどんどん大きくなりますのでつぎつぎに収穫しま～す。プチリゾートアルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

June 1, 2009

菊をいただきました♪

本日の伊豆は雨模様で、またまたちょっと寒い一日でした。さて、今日の写真は、仕事と関係なくプライベートなのですが「菊」です♪私の実家がある、山形県から送られてきたものです～静岡県には菊を食べる習慣がないらしく、とっても珍しがられます。私にとっては食べなれた食材で、とても懐かしく大好きな食べ物です。小さい頃、おうちのお手伝いとしてこれを花の軸から外す作業をよくやっておりました。この懐かしい花のかおり・・・食欲をそそります！！家族では私しか食べないので（笑）一人でむしゃむしゃ食べるのでした（笑）酢醤油で、おひたしにしていただきま～す。プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 29, 2009

バラ満開になりました！

昨日今日とあいにくの雨模様です～気温もぐっと低くなり、ちょっと寒いくらいです。さて、そんななか当館のバラがほぼ満開になりました！！真っ赤なバラが見事に咲いていますよ♪雨降りのどんよりしたお天気を吹き飛ばしてくれるような、ゴージャスな花姿です～プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 28, 2009

もうすぐアジサイの季節ですね♪

本日は朝方急に雨が降ったかと思ったら、午後からとってもお天気がよくなりました♪季節の変わり目で変わりやすいお天気ですね。さて、雨の季節になると「アジサイ」が美しい季節になりますね♪アジサイの名所、「伊豆海洋公園」でも見ごろになりつつありますよ～写真は昨年の当館でさいたアジサイを生けたものです♪青や白の、まるでトパーズを思わせるような美しさ・・・梅雨の窓辺を華やかに彩ってくれます♪プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】　

May 25, 2009

おやつタイム♪

本日の伊豆は雨降りの予報でしたが、おもったよりひどい雨にならず一安心です♪さて、今日はプライベートの写真なのですが・・・子供がつくった「ブラウニー」です♪つい最近まで赤ちゃんだったような気がしていたのですがなんともこんなお菓子まで作れるようになって・・・時のたつのは早いものです♪お茶の時間におやつとして美味しくいただきました♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 24, 2009

おじいちゃんアイドル♪

今日はちょっと曇りの、気温が高い一日でした♪さて、本日は当館のおじいちゃんアイドル、猫の「けんたろう」のご紹介です♪なんと15歳！自宅部分で飼っておりますので、館内でお客様にお会いすることはないのですがときどき外に散歩に出ているところに遭遇します。チェックアウト時にお見送りに出てくることもあります（笑）「けんちゃん！」と呼ぶと「ニャー」と返事をします、・・・時々。（笑）見かけたら呼んでみてください、ぜひ。・・・いつまでも長生きしてもらいたい、家族の一員です♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 21, 2009

オレガノが大きくなりました♪

今日もとってもいいお天気で、旅行日和でしたよ♪さて、本日はアルシオンのハーブガーデンより「オレガノ」のご紹介です！卵やトマト料理などとの相性抜群のハーブです。風味自体はそんなに強いものではないのですが、お料理に入れるとぐっと味が増します！葉もかわいく、やわらかくて表面にしろい産毛のようなものが生えていて手触りも好きです～脇役ではありますが当館のディナーでおいしく彩りを添えてくれます！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 20, 2009

ブルーベリー大きくなってきました♪

今日はさわやかな過ごしやすい天気でした♪さて、当館ではブルーベリーの実がだんだん大きくなってきました♪つい先日までお花だったのにな～と思うと季節の早さを感じます。気候にあっているのか、伊豆高原ではブルーベリーを栽培しているところがおおいのですよ～。気温が高く暖かいということですね。結構ブルーベリーの実、大きくなるんです！収穫が楽しみです～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 19, 2009

松川湖のご紹介♪

本日は　昨日の雨雲はどこへやら・・・日差しの強い、いいお天気でした！さて今日の写真は「松川湖」です！伊豆半島唯一の本格的ロックフィルダムです。このダムによってできたのが“松川湖”。周遊歩道（約4.8キロメートル）や奥野エコーブリッジ、おくの公園・花広場・水遊び広場などが整備されています。今の季節は　湖に映り込んだ山の新緑がとても美しいです♪土日にはお弁当を広げてピクニックなさっているかたもいらっしゃいます。流れる水の音もさわやかで、ぜひお勧めの癒しスポットです！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 18, 2009

カサブランカの新芽！

本日はなかなかすごい雨でした！少々肌寒くさえ感じられる一日でした。雨が降ったので、草花は嬉しそうでした♪さて、アルシオンではいろいろな新芽が育っています。今日の新芽は「カサブランカ」です。ちょっとパイナップルの葉のようなこの形。大輪の花を咲かせてくれる、ゴージャスな夏を告げる花です♪また他にもハーブなど育ちつつあって毎日成長が楽しみです～摘みたての葉は香りも味も最高です！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】　

May 17, 2009

バラの最初の一輪♪

本日は青い空の晴れ渡ったさわやかなお天気でしたよ♪さて、当館アルシオンでは今年最初のバラが咲きました！小さくてかわいらしいミニバラです♪他に沢山つぼみもついており、今年はとても賑やかな初夏になりそうです～売られているバラとは違いなんとも野趣のある形です。「河津のバガテル公園」のバラはすこし早咲きのバラが見ごろを迎えているそうですよ。自然いっぱいの美しい風景を眺めに伊豆にいらしてみませんか？お越しを心よりお待ち申し上げております。プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 15, 2009

ぐらんぱるぽーとにイルカが！

今日も夏を思わせるお天気でした～日差しが痛いほどでした！さて、本日は「ぐらんぱるぽーと」にいってまいりました♪ぐらんぱる公園に隣接する「旅の駅」です～お土産スポットやお食事できるコーナーもあります。そこでちょっと見晴らし台にいってみたところ・・・かわいいイルカが！下には「恋人たちのささやき」とのタイトル・・・（笑）海の近くにぴったりのモニュメントでした！プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 14, 2009

バラのつぼみ♪

伊豆高原は初夏の陽気が続いております！汗ばむほどのいいお天気です～さて、そんななかバラのつぼみが大きくなりはじめました。毎年たくさん花を咲かせてくれる【つるバラ】です♪つぼみのころも可愛いのですが、満開の散り際ところも好きです～要するにバラが好きなのですね（笑）赤くかわいらしい花は、ディーナータイムのテーブルの一輪ざしとして頑張ってくれます♪また日々開いていく様子もアップしますね♪お楽しみに～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 12, 2009

森の露天市にいってきました　その２♪

本日もさわやかな初夏の陽気でした！さて、本日は昨日に引きつづき　【森の露天市】のお店紹介です♪「はんこやねこ」さんにいってきました♪枝に希望の文字を手彫りで入れてくれるお店です。手彫りの文字はあたたかく、とても味のある素敵なハンコをつくってくださいました！お店のお兄さんとのお話も楽しく、有意義なひと時をすごすことができました～ありがとうございました♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 11, 2009

森の露天市に行ってきました♪その１

本日は夏を思わせる汗ばむほどのいいお天気でした♪さて、お昼休みの合間をぬって、「森の露天市」にいってまいりました～大室山の隣のキャンプ場で行われる、クラフト展やフリーマーケット、出店などなどの楽しいお祭りです♪伊豆高原はたびたびこのような楽しい行事があります～そのなかの「いしがまや」さんというお店で「トマトとモッツァレラチーズ」のピザをいただいてきました。なんとバスを改造し、なかに本格的なピザ用の石窯が！！バスの中で食べるという楽しさももちろん、ピザもとってもおいしかったです。御馳走様でした～明日もまた露天市で行ったお店を紹介します♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 10, 2009

食材のご紹介♪

今日は久々のいいお天気♪青い空が美しかったです～さて、本日は当館でお出している特選食材、「桜エビ」のご紹介です♪ご朝食にお出ししていますこのエビ。「駿河湾産のかま揚げ桜エビ」なのです。私が持っている桜エビのイメージとは、乾燥していて、不自然に赤く、ぱさぱさしている・・・というものでしたが・・・この桜エビを食べてみてイメージががらりと変わりました！！色はうすいさくら色。かみしめるとじんわりおいしい海老の味が・・・乾燥したものではなくかま揚げなので、歯触りもしっとりしています。派手な食材ではありませんが、朝食に可愛くおいしく彩りを添えてくれている、存在感抜群の「桜エビ」なのでした～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 9, 2009

レモンの花が咲きました♪

本日も雨が降ったりやんだりのしっとりとしたお天気でした♪さて、アルシオンではレモンの花が咲きはじめました♪少し前に実を収穫したばかりなので、季節の変わるのは早いな～と感じました！このお花、とってもいいにおいがするのです。甘くてかつさわやかな香り・・・なんとも癒される香りです♪満開になるとそれは見事ですが、よい実をたくさんつけるには花を選んでいくつか摘み取らなくてはいけません。摘んだ花もガラスのボウルに水をはり、浮かべたりして鑑賞用として楽しみます～星のようなかわいい形もまたほれぼれします～でもやっぱり、実の収穫がたのしみですね♪（笑）プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

May 8, 2009

リスザルくん♪

本日もしっとり雨の降る一日でした～本日の写真は「リスザル」くんです！以前シャボテン公園に行った時に撮影。園内では放し飼いになっており、なかなか近くまで来てくれるのですが・・・なんともすばしっこいのです。シャッターチャンス！と思っていたら逃げて行ってしまうという・・・でも後ろ姿もかわいらしいのでよしとしましょう（笑）さてシャボテン公園ではワラビーの赤ちゃんが生まれたそうです！（カンガルーの小さい種類のような感じの動物です）近々ぜひ見に行こうと計画中。また写真をお楽しみに♪うまくとれるかな（笑）プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 7, 2009

5月6月のご予約受付中です♪

GWも終わりましたね♪伊豆はこれから新緑のますます美しいシーズンになります～写真は門脇の灯台の写真です。この近くのピクニカルコースのお散歩も楽しいですよ。あじさいやバラなどの見ごろ情報などもまたお伝えしますね♪5月6月のご予約もお受付中です！お越しを心よりお待ち申し上げております。プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

May 6, 2009

べにほっぺソルベ作成中♪

ゴールデンウィークまっさかりですね♪さて、アルシオンでは　この期間中のデザートに「ベにほっぺいちごのソルベ」をお付けしております♪写真は、アイスクリーマーを回しているところです♪いちごの濃い味がぎゅっとつまって、練乳のやさしいあまみがあとからじんわり・・・大変ご好評をいただいております～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美　【おすすめプランはこちらから♪】

May 1, 2009

GW　空室速報です　5月3日・5日にキャンセル分空室ございます。

＜空室速報です＞　4月30日　13時現在ゴールデンウィーク期間の5月3日　・・・13時30分　満室になりました。5月5日にキャンセル発生のため1室ずつ空室がございます。この季節の伊豆はとっても爽やか♪どうぞアルシオンでゆっくりとした休日をお過ごしください♪【5月5日の空室はこちらから】

April 30, 2009

本日のまかない～♪

本日もいいお天気でした♪青い空を見上げるのが楽しいですね♪さて、本日は、まかないのご紹介です～「ポトフ」作成です！！大根は厚く輪切りに。にんじんは皮をむいて半分に。セロリもわすれずに♪豚肩ロースはかなり大きめに切ります。鳥の手羽元と、豚肉に岩塩と引き立てコショウをぱらぱら・・・ローズマリーとニンニクとともに焼き色をこんがりつけます。このへんでかなりいいにおいです～圧力なべでどーんと煮込みます♪ブーケガルニは自家製～最後に別にオーブンで焼いておいた新じゃがと、春キャベツ、ソーセージをいれて軽くにこみ・・・できあがり！！これまたワインのすすむおかずです(笑）プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

April 29, 2009

小室山のつつじ♪

本日の伊豆は朝方の雨も上がり、いいお天気になりましたよ♪ＧＷ中の観光スポットのご案内です！小室山ではつつじ祭りが開催されております～小室山公園は標高321メートルの小室山を中心にツツジ園やツバキ園があります。観光リフト寄りの一角には10万余本が植えられ、紅赤やピンクを主体とした花が一斉に咲き、緑の植え込みに映えます。丁寧に刈り込まれた樹形がパターンをつくり趣もあります。本当に見事です！空が青いとより一層美しく・・・ぜひお勧めのスポットです～プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】　

April 28, 2009

いちごのコンフィチュール　作成中♪

本日もさわやかないいお天気でした～さて、本日の写真は「いちごのコンフィチュール」作成中の写真です。「ベにほっぺ」という伊豆特産のイチゴを使用しております！グラニュー糖をまぶしてしばらく置き、お鍋でゆっくりと煮込みます。丁寧にあくを取り、仕上げはレモン汁で・・・とってもおいしくできました♪お料理の隠し味などに活躍します～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

April 27, 2009

本日快晴でした♪

昨日の雨も上があがり、本日快晴でした♪とってもいいお天気で、新緑がまぶしいほどでした～写真は本日の空と海です♪本当に空と海が青く、吸い込まれそうなほどの景色です！さわやかな春のお散歩でした・・・プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】　

April 26, 2009

ハーブの収穫♪

本日の伊豆は雨が降っています～急に寒くなってしまい、しまった冬物の服を引っ張り出してきました～さて、本日は当館で栽培しているハーブのご紹介です♪イタリアンパセリ、オレガノ、レモンタイム、ディル、ローズマリー・・・他にもまだまだあります♪一種類づつ使うこともあればミックスしてペーストにしたり・・・フレッシュですので香りが抜群です～厨房全体に香ります♪・・・どんなお料理に使うかはまた今度のブログでご紹介します～お楽しみに♪プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

April 25, 2009

お休みの日にお好み焼きを食べてきました・・♪

本日の伊豆はくもりで、肌寒いお天気でした。上着をはおりましたよ～さて、本日はお休みの日のゴハンの写真です♪・・・「お好み焼き」です（笑）焼きながら食べるのってたのしいですよね♪豚肉は下に敷いてかりっとなったのを食べるのが好きです。シェフはやはり焼き加減にこだわりがあるようで上手に焼いてくれます（笑）ちなみに鍋などをやる場合、もちろん鍋奉行はシェフ（夫）がやります（笑）私なんぞには任せられないようです。・・・・お好み焼き、最後にソースと鰹節でおいしくいただきました～プチリゾートホテル　アルシオン　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

April 24, 2009

つつじのアップです♪

本日もいい天気でした♪とってもさわやかです♪さて、今日の写真は「つつじのアップ」です～以前小室山のつつじの遠景をアップしましたが、一輪のものもとてもきれいです。グラデーションの美しいつつじは真赤なものから淡いピンク、白、そしてピンクで中心が赤いものなど色が本当にさまざまです。小さい頃自宅の庭にもつつじが植えられており、よく摘み取って紐にとおして首飾りなど作っていたなぁと懐かしく思い出しました～つつじは今まさに見ごろです♪新緑に鮮やかな花の色が映えていますよ～プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

April 23, 2009

わさび田の写真です♪

本日は昨日の雨もからりと晴れて、さわやかないいお天気でした！本日の写真は「山葵田」です～天城にドライブに行った時に撮影いたしました♪温暖な気候と、豊かな自然の残る静岡県伊豆天城（あまぎ）。わさびは天城山系のコンコンと湧き出る清流のなかで育ちます。こんなに美しい風景だとは知らなかったので私も感激しました♪水の流れる音もなんとも心癒されました・・・プチリゾートホテル　アルシオン　マダム　松本　和美【おすすめプランはこちらから♪】

April 22, 2009

本日のまかない♪

本日はしとしと雨の降るお天気でした♪最近乾燥気味だったのでよいタイミングでの雨で嬉しいです～今日は「アルシオンのまかない」のご紹介です♪まかないの王様といえば「カレー」（笑）お肉はブロックでいいところを仕入れます♪大きめにカットした後、岩塩とガラムマサラ引き立て胡椒で味付け。ニンニクなどの香味野菜などとともにフライパンでこんがり焼きあげます。このへんでかなりおいしそうになりますので、味見しているうちにお肉がへります（笑）野菜は大きめでごろごろと。じゃがいもは別にしてオーブンで焼きあげ、最後に加えます♪カレーの照りは日本酒を隠し味にいれることで玉ねぎと合わさった上品な甘みがでます。実は赤ワインと相性ばっちりなのでお酒もすすむ危険なまかないです（笑）お休みの日にのんびり食べるのでした・・・プチリゾートホテルアルシオン　マダム　松本　和美【お勧めプランはこちらから♪】

April 21, 2009