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2005/06/27
カテゴリ：生活・仕事．．．苦しいですか？
ー千夜ー様の6月25日の日記で、ー千夜ーさんの悲しき学生時代のお話を読ませていただきました（笑）。 貧乏学生にとって救いの神は、なんてったって『パスタ』！ これですよね。 貧乏社会人の私（今はちょっとだけ改善されましたがｗ）も、昔は特売バナナとパスタで食い繋いだものです。（← ってか、社会人になって困窮するな！） しかしー千夜ーさんはバイトの給料日後数日は、ミートソースなる高級品を食せただけまだ幸せです。 ガスを止められて冷たいレトルトカレーをそのまま啜れただけまだマシです。 （ちなみに私は今でもレトルトや缶詰は電気ポットに放り込んで温めますｗ） 貧乏社会人当時の私の基本料理。 それは『カレーパスタ』です。 え？ 茹でたパスタにレトルトカレーをかけるのかって？ そんな贅沢なモン、食べれるようになったのは最近のことです！！！ カレーパスタ．．． いや、そんなこじゃれた呼び名はよしましょう．．． カレースパゲティ．．． そうカレースパです。 ちょっとそのレシピを紹介してみます。 まずスパゲティを茹でます。 ここで大事なのは、スパゲティの茹で方です。 沸騰したお湯にスパゲティを入れ、徐々に柔らかくなって完全に麺がお湯に浸かったら、フタをして火を止めます。 茹で時間7分の麺なら7分、10分なら10分、そのまま放置プレイｗ。 信じられないかもしれませんが、これでアルデンテに茹で上がります。 しかもすぐに火を止めるので経済的ｗ。 で熱したフライパンにバターやマーガリンといった幻の高級食材のある方はそれを入れます。 なければ、サラダ油でもいいし、それすらない（私のような）貧乏人は、油気何もなしでもOK！！！ スーパーの肉売り場においてあるヘット（牛油）を手に入れられればなおOKｗ！ 充分熱せられたフライパンに茹で上がった麺を放り込み、醤油（それすらない貧乏人は塩でもOK）を適当に入れ、最後にS&Bのカレー粉を好みの量、放り込んでからめるだけ！！！ あとカツオ節なる幻の高級食材をお持ちの方は、それを上に振りかけてください。 いやぁ、イタリアンとヒンディとジャパネスクの融合！ 実に インスタントラーメンはダメ！というこじゃれたシティガール・kaleidoscope様．．． これならどうｗ？ d（´▽｀） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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