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2024.12.25
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カテゴリ:仕事
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「接客をやらせてもらってよかった」
キッチンカー営業で障害者と“外部との壁”取り除く 
民間企業の障害者雇用は“25万人超”で過去最高に



冬のひだまりで輝くスタッフの笑顔。
あるキッチンカーを取材すると、
「外部と接点のある職場」
という障害者雇用
の目指す姿が見えてきた。


​障害者が調理・接客するキッチンカー

12月、北風が吹く埼玉県戸田市の倉庫街の一角に、
障害者が調理と接客をするキッチンカーが営業していた。

「いらっしゃいませ」

接客しているのは知的障害がある男性スタッフ。

冬の陽光に照らされながら、笑顔で客を出迎える。
客がメニューを見始めると、
自然な流れで商品の説明を行っていた。

ここを運営しているのは、
JR東日本の特例子会社「JR東日本グリーンパートナーズ」だ。

キッチンカーのある事務所では、
10名の障がい者がそれぞれ別の事業を展開し、
あわせて45名が働いている。

​「自分が成長するために」接客に名乗り出た男性

障がいのある人たちの雇用を促進するなかで気づいたのは、
外部との接点の無い職場が多いことだった。

そこで2023年夏から、
キッチンカーでの接客を
障害者に担ってもらうことにしたのだが、
からかわれたり、きつく当たられたりした経験があったり、
初対面の人と接することへの抵抗感や不安などから、
当初はなかなか手を挙げる人が居なかったという。

そんなとき、
本当はやりたくないが自分が成長するためにやってみる、
と1人が名乗り出た。

それが、
冒頭に出てきたキッチンカーで働く
知的障害があるの男性だった。

男性は
「お客様の笑顔を見る時が一番楽しい」
とうれしそうに話した。

​「本当に接客をやらせてもらってよかった」

この男性が楽しそうに接客する姿を見て、
自分にもできるのではないか、
と少しずつ輪が広がっていき、
今では9名が接客の仕事を担っている。

取材当日に働いていた精神に障害がある若者は、

「小さいお子さんからお年寄りまでお客様として来る。
良い経験になり
本当に接客をやらせてもらってよかったと思います。
会社からシフトに入っていない日に働けないか
と電話をもらって仕事をしました。
そのとき過去最高の売り上げを出したのでうれしかった」

と語ってくれた。

キッチンカーでは、
地元産のいちごや芋を使ったスイーツを販売していて、
商品開発にも障害者たちのアイディアが活かされている。

メレンゲの作り方でふわふわにする食感を工夫したり、
ホイップクリームの量を調整して味にこだわったり、
開発の過程にも積極的に携わっている。

売り上げは順調で、ランチタイムの時間帯がピーク。
常連客は女性より男性のほうが多いそうだ。

​民間企業の障害者雇用“過去最高”に
​​

厚生労働省東京労働局が12月、
障害者雇用状況の集計結果を公表した。

民間企業で雇用されている障害者は、
25万1901人(前年比5.3%増)で過去最高となった。

一方で、法定雇用率が
未達成の企業は都内に17369社もあり、
このうち障害者を1人も雇用していない企業は
9785社だった。

障がい者をサポートする
「JR東日本グリーンパートナーズ」
の伊藤佳克・総務部長、
杉原かおり・創造事業部長、
相馬美香・総務部副課長は、

「接客することで社会的規範や
コミュニケーション能力が高まり、
将来の生活にも役に立つ。
外の社会と関わりのある環境を作っていくことが、
これからの障害者雇用の目指すべき姿だ」

と話している。

FNNプライムオンライン

【YAHOOニュース】






思わぬきっかけから世界が広がる一例ですね。

何事も怯まずに挑んでみることですね。











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Last updated  2025.01.14 20:30:06
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