Allhealの森

２月の京都旅行の備忘録が、やっと最終まできました。
もうジメジメの梅雨時期になってるし😅

急いで書こう！ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘


☆☆☆☆☆

二条城をざっくり見て回った後、時間をみたらも1時近くになっていました。
どうりでお腹空いたと思った。

どこでランチを食べようかと迷っている時間はありません。
急いで近くで食べられる美味しいお店を。。。と探してみました。

ここがいいかもね。と見つけたのは、
二条城前駅から徒歩1分の「京ゆば処　静家」さんです。

美味しい湯葉が食べられるお店です。

お店に入ってみたら、カウンターのみの小さなお店でした。
先客が2組。
でももう食べ終わってちょうど帰るところで、じきに私たち貸し切り状態に。

ランチは「ゆば尽くし膳」9品目と12品目の2コースだけです。
私たちは、新幹線の時間もあることだしと9品目に。
それでも大満足でしたよ。


まずは豆乳で乾杯～！
美味しい豆乳はゴクゴク飲めます。



お店の中はシンプルです。京都らしい画が掛かっていました。




まずはこれ。
何これ？
中に何がはいっているのかワクワクする演出です。


開けてみると。。。

汲み上げゆば二品
わさびと白味噌？だったか。




お造りゆば。しっかりとした歯ごたえです。
自宅で食べる時は、わさびをつけることが多いけど、
ゆばって生姜も合うね〜。



ゆばステーキ。
バターを溶かしてその上で焼いていきます。


バターはしつこいかなぁと思ったけど美味しかったです。
少し焦げめができたら食べごろです。




ゆばしゃぶ。
具が写っていませんでした😅
美味しくいただきました👌




ゆばのサラダ。
パリパリ湯葉が美味しいです💕




ゆばしゃぶの豆乳を使って、自分で作るお豆腐です。
いつも自分で作ると、満足のいく出来にはならないのだけど、
ばっちりちょうどよい好みの固さになりました。




美山鼓の炊き合わせ。
ゆばに染み込んだ出汁が、じゅわ〜っと旨味が出てきてうまっ！




ご飯 と 竹ゆば佃煮。
ゆばの佃煮は食べたことなかったです。
ごはんはお代わりできますが、もうお腹いっぱい！




豆乳プリン。
豆乳の香りと甘みが残っていて、美味でございました〜＼(^o^)／




女将さん（左）とお店の方。
写真いいですか？とお願いしたら、快く承諾して並んでくださいました。




富士山。
帰りの車🚗の中からパチリ。
美しすぎて見惚れました…。




お土産。
竹ゆば佃煮を買いました。
ごはんにのせてもいいし、お茶漬けもおすすめです。


冷凍保存できます。
半分冷凍しておきましたが、あっという間に食べちゃいました。




椀ゆば。
乾燥ゆばなので、使い方色々です。
女将さんのおすすめは、卵とじうどんや丼にすると簡単だけど美味しいですよ(o^^o)と。
生姜を入れるとこれまた美味しいそう！




「静家」さん。遅くなりましたがやっとブログにアップいたしましたm(_ _)m
美味しいお食事をありがとうございました💕



京ばあむ。
うまい！と聞いていたので、新幹線待ちのホームの売店で
急いで買いました。


抹茶！
甘みは控えめ。
こちらも2人でパクっと食べてしまいました😋




こちらは星のやさんで買いました。
部屋にあったものですが、全部お買い上げしちゃいました。
もう一袋あったねだけど、それは友人に☺️




土日だけのプチ旅行でしたが、存分に楽しめました。

次回のプチ旅は…。
行かれたらいいな。

2月京都旅 完









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