梅酒

またまた久しぶりの更新になってしまいました。 早いものでもう６月も後半！ 父の実家でとれた梅をたくさん頂いたので 初めて梅酒をつくってみました。 難しいのかな？と思っていたけれど 梅と氷砂糖とリカーを入れるだけ。 ６ヶ月経ったら飲み頃になるらしいけれど １年・２年おいたらとっても美味しくなるみたい。 時間がおいしくしれくれるんだね。 楽しみだな。