ビスコッティ

おかげさまで週末、母が退院でき これでひとつ心配事が減りました。 しかも今月いっぱい仕事を休むそうなので いざとなれば、チビの面倒をお願いしてしまえるし！ 昨日はＧＯＬＦ５というお店で チビのゴルフクラブを買い、ついでにパパも中古を買い ふたりで打ちっぱなしに出かけて行きました。 ゴルフなら家族みんなで楽しめるかも。 あ、そしたら私も始めなきゃいけないかなあ。 私は最近朝ごはんを食べるのもままならないので 簡単に食べれるようにビスコッティを焼いてみました。 これが驚くほど簡単で失敗なしなレシピです。 混ぜて固めて焼いて切って、また焼くだけ！ 本当はこれにショコラをかけたいところだった。 これでしばらくは朝ごはん大丈夫そうです。 しっかり固めに焼くのがポイント