*Aloha Hi Aloha*

自家製酵母のおいしいパン
この本の、ヨーグルトに直接粉と塩を入れて酵母を作る。
に、挑戦しているのですが５日目なのに、
ぷくぷくしてこないんです。

今朝小さじ１の砂糖を入れてみましたが、
さて。

生地はさらさらのまま。

酵母は起きてないのかしら？

リンゴや梨、梅を酵母にしたときには
成功したのに。

いきなり、元種が出来る！というので、
この方法を選んだのですが。

一応、瓶を開けたときには
ぽんっ！といってくれます。

本には混ぜるとぷくぷくすると。

う～ん。しない。

アドバイス宜しくお願いします♪