ハレクラニホテルのサンデーブランチを思い出してみる

 ALOHA！ 今日はハワイのような晴天です。 行きたい、行きたい、愛しのハワイ。 でも ハワイはとっても遠い場所になってしまった。 もう年寄り猫たちを病院に預けるのはかわいそうだからね。 うちの方にはペットシッターサービスもないし、 あっても・・1週間も留守番させるのは心配。 それに庭にはチャタとゲンタがいるからね～     おととしのハワイ旅行で うまいこと日曜に滞在がぶつかったので ハレクラニホテルのサンデーブランチに行きました。 地元の人たちにも観光客にも大人気で なかなか予約が取れないサンデーブランチ。 旅行の日程が決まってすぐに ホテルのHPから空き状況をチェックしたら ラッキーなことに予約ができました。 でも、午後1時。 もうブランチっていうか、ランチじゃん。 サンデーブランチは2時でおしまいです。 お料理、残っているんだろうか・・。 なんてみみっちいことを考えてしまい、 ダメ元で12時半に行ったら すんなり入れてくれました～。   ワイキキビーチに面した レストラン「オーキッズ(Orchids)」 サンデーブランチはブッフェ式です。 お料理はいろいろあれど、なんといってもエッグベネディクトが超有名！ 一口食べてから写真を撮ることを思い出すワタシ   食レポ苦手なんで 写真で味を想像してくださいねえ～ はーうまかった（＾－＾）   こんな豪華な料理のあとでなんですが・・ ハワイといえばスパムむすびも超有名ですね。  スパムをスライスして 焼きながら甘辛く味付け。 スパムの缶にごはんを詰めて型取りします。 焼いたスパムを乗せて海苔で巻いて出来上がり。 崩れやすいのでラップに包みましょう(^_-)   ちっちの里親様募集中☆ 「ぜんっぜんアタシのアピールになってないし」 MAHALO！