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Feb 3, 2009
テーマ：パンを焼こう！(15325)
カテゴリ：おいしい☆はなし
こんにちは 先日は私の大好きな パン教室の日でした ^-^* 今回のメニューは･･･ ダッチフロマージュとブラウンナッツ  ダッチフロマージュは よくパン屋さんで売ってる、あのとろりとしたチーズの入ったパンです 上に上新粉でつくったトッピングを塗って焼くことで ぴきぴきとひび割れができる･･･はずなのですが･･･ 分厚く塗りすぎるときれいなひびがはいらないようで ちょっとブサイク気味ですが、 お味はとってもよかったです！ ブラウンナッツは、ブラウンシュガーとくるみたっぷりの ナチュラルなパン ハードそうに見えて、ふんわり柔らかく やさしい甘みのあるパンです いつも、教室の帰りに 製菓材料やさんへ粉などを買い足しに行く私 今回もこの「ダッチフロマージュ」のフィリング用チーズが欲しかったのですが 1kgで1250円･･･1kgもいらないしなぁ･･･A^^; でも、なんとかもう一度味わってみたくなるおいしさでした♪ デザートは チョコムース こちらは卵白だけでふんわりさせたとっても軽いムースです  食事後のデザートにピッタリで、 どんどん食べちゃいそう♪ でも使ってるお砂糖もチョコレートも少量なので 問題ないかも ^-^* 毎回、おいしいパンとともに おしゃべりの花も満開のレッスン 次回も楽しみです♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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