tokotoko・・・

昨日友達が遊びにきてくれました。
最近パン作りに興味を持ち始めてちょっと頑張って作ってるみたいなので
ミニミニ・パン教室を我が家ですることに・・・

ホシノ丹沢酵母の生地を一次発酵させておいて、それを成型、焼き上げ
してもらいました。
そしてもう１品、白神こだまで「バターロール」を作ることに・・・
私と相性の悪い「白神こだま」でちゃんとできるか心配でしたが、
意外や意外、なんとか食べられる生地にできました。うれしー♪
友達も「ほー！」とか関心しながらメモをとってくれたり、ちょっと緊張の
パン作りでした。
でも友達と一緒に作るのは楽しい♪


昨日で気をよくした単純な私はまたまた白神こだまに挑戦。
失敗の少ない「肉まん」です。



息子の３時のおやつに間に合わなかったけど、５時頃パクパク食べてました。
かろうじて２個でガマンさせて・・・

またちょくちょく「白神こだま」くんにお世話になろうかしら。