雨が止んだら welcome to my homepage

久しぶりに南青山のラ・ロシェルへ出かけてきました。
今回はランチ。
夜と違って女性客が多いので、なんとなく店内が華やかです。

テーブルの花も、春めいています☆


まずウェルカムフード。小さいけれど、1つ1つが美味しい(^▽^)


今回のランチは「みちのく　新春の彩り」。
まず1品目。
「花模様に『ミエル・ド・マロニエ』の風味を添えて」
お花のようにみえるのは白人参。ビーツで色付けされて本当にお花みたいです。


「女川港より『平目とホタテ貝マリネ』へそ冬大根仕立て」
わらに巻き付いているのがへそ冬大根。わらにカットした大根を挿して干してつくるものだそうです。
これをまた戻してお料理につかうのだとか。


「忘れられた野菜と熟成イベリコ生ハム」
メニューをみて、「忘れられた野菜？」と思っていたら、なんと曲がりネギ！
一本そのまま焼いたものがド～ンと出てきました。


スープ「新春のヴルーテ」


お魚料理は「牡鹿半島の沖合い『海の恵み』をその日のスタイルで」
磯の香りが豊かで美味しゅうございました☆

グラニテ「ナスタチウム」
食べられるお花が乗っています。
ナスタチウムはガーデニングでよく育てていましたけれど、食べたことがなかったなあ。


「蔵王の麓より『蔵王牛のロティ』と赤ワイン煮込み」
グリル肉と赤ワイン煮込み。
煮込みはタンでした(≧▽≦)


なめらかなマッシュポテト・・・と言っちゃうと、なんだか急に庶民的。


デザートの１皿目「潮風りんごと蔵王町のカモミール」


デザート２皿目は２種類から選べました。私が選んだのはイチゴのデザート♪


コーヒーとフィンガフードでフィニッシュ。


みんな少しずつに見えるのに、お腹はいっぱい。
２時間半かけていただいたお料理、どれも美味しゅうございました。
・・・あ、なんだかかつての某料理番組の審査員みたいな言い回しになっちゃった！

毎年通っていますが、あたたかく迎えてくれるお店がそこにずっとあることが嬉しい。
もっと通えるとよいのですけれどね。