見つけたよ!(*^▽^*)

2007/06/19(火)21:41

バナナ終了~☆

パン・ケーキ作り(193)

使いきりましたつい買ってしまったバナナ。大好きなので、ムダにすること無く、使いきりました。バナナシフォンに濃い目のチョコマーブルを入れたら、なかなか好評で、マーブルの練習を兼ねて、連続で作りました。○。・*・。○。・*・。○。・*・。○。 1つめ どうもマーブルのタイミングが、わからへ~ん型に、少しベースの白い生地を入れてみて、あとは型に流し込む前に、ボールの中へチョコ生地を入れたり、迷いながら、型に流し込んでみました。もっとクッキリマーブルにしてみたい○。・*・。○。・*・。○。・*・。○。 2つめ バナナがかなり熟してて、潰すとジュースみたいで、水分が多そうだったので、少し豆乳の分量を減らしてみました。それは正解だったけど、まだ水分が多かったのかそれとも豆乳を減らしたのが間違いで、そのままで良かったのか少し生地が沈んだ・・・と言うか、下の部分がベタついた感じになってしまいました。ちょっと膨らみも足りなくて、高さが出ませんでしたでもマーブルは、型に、白い生地とチョコの生地を交互に入れて、少ぉしだけ混ぜました。ちゃんとチョコの味もして、うまく出来ました次からは、この方法で作ることにしよう○。・*・。○。・*・。○。・*・。○。おやつにそのまま食べたこともあり、これでバナナ終了~今日も、お買い物に行ったら、バナナを買いそうになりましたが、ちょっと我慢そろそろ違うものも作りたいので、当分バナナはお休みにします連日バナナを食べさせられた主人も、お疲れさまでした。ご協力、感謝いたします

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