マティーニ

もともとカクテルはあまり飲まなかったのですが 最近、なんだかマティーニにはまっています。 なじみのバーテンダーさん（私の父と同じ歳くらい）に 「マティーニをお願いします」 と言ったら なんか、イヤ～～～な顔。 なじみがある人なので気軽に「なんで？」と質問。 彼曰く 最近、マティーニがなんだか地味にブームだそうです。 で、どこでも気軽にマティーニってあるかといえば キチンとしたバーでしか美味しいマティーニがでてこない！ とかお客さんに言われて 毎日のようにマティーニばかりを作っているそうです。 ちなみに私のひそかなマイブームもマティーニ。 たしかにキチンとしたバーでしか、まともなマティーニって飲めない気がします。（岐阜では？？？笑） マルガリータやソルティードッグなぞはどこでも同じような味。 もう一軒柳ケ瀬で安いけれど、こだわりのバーがあるのですが、そこのマティーニもすごいです。 ジンにボンベイサファイヤを使うのですが・・・味がマティーニであってマティーニでないという。 マズイのではなくて美味しいのです。 もともとボンベイはそのまま飲んでも美味しいジンなだけあってクセが。 すっごく美味しいマティーニなのですが・・・私の苦手なオリーブがデカい。 油につけて塩抜きをしているそうなのですが。 でっかい梅干しくらいあります。 小さなオリーブでキチンと塩抜きがしてあるものならば美味しく食べますが。 マスターこだわりのデカオリーブ。苦手だって言っているのですが毎回毎回。 料金に入っているからか？ いらないってなかなか言えないんですよね。 せいぜい苦手・・・とつぶやくだけ。