香代子のアメリカのほほん日記　　　　　　　　　　フロリダ州ジャクソンビル編

やってきました、西４６丁目の「Ｓｕｓｈｉ　ｏｆ　Ｇａｒｉ」！

が・・・

金曜日に１人っきりでランチ・・・・
ちょっとなんだかなぁ～、と思ったのですが、背に腹は変えられないっ！
今「がりのお寿司」食べなかったら、いつ食べるっ？？？

ということで、オープン１２時ちょうどにお店に入り、カウンターに座らせてもらいました。

オーダーは、お約束（らしい・・・）の、「おまかせ」で。

ここのおまかせは、すべて「創作寿司」。
１カンずつ出してくれますが、自分の好きなとこでストップできます。
ま、ごちゃごちゃ言わず、写真を・・・・・

まずつきだし。　サーモンのヨーグルト和え。

白身のお魚の上にサラダとれんこんチップ。意外な組み合わせで美味しい！

ずわいがにと雲丹のソースの炙り。　う・うまい～！

まぐろの上に豆腐ソースと食べるラー油。　お・い・し～～～！

鯛（やったと思う・・・）の漬けに、めかぶの揚げたの。
後味がサイコ～～～！美味しいっ！

とろの筋を取り除いて、細かく包丁を入れたの。
と・溶けたよ、口にいれたとたんに！　うんまぁ～！！

牡蠣の身を出して切り、殻にシャリを入れてから身を戻し、タレをかけてオーブンで焼いたもの。
スプーンでいただくのですが・・・
ありえへぇ～ん！！！　美味しすぎぃ～！

炙った白身のお魚（忘・・・）の上に、ウズラ卵のポーチドエッグ（！）と、わたくしのだぁ～い好きなトリフオイル！！
美味しくて涙が出るよ・・・・

サンタバーバラ産のうに！　あまぁ～い！

太刀魚のソテーに七味唐辛子。　太刀魚ってこんなに美味しかったのね・・・

鰻を叩いてタレと合わせ、アボカドの上にのせたの。
美味しいぃ～！　もう一個食べたいっ！

写真撮り忘れたのも幾つかありましたが、わたくし、１４カンぐらいいただいたでしょうか・・・・・

結局、食べ終わるまで、わたくし１人でカウンターを占領させていただき、かっこいい４人の日本人寿司シェフ（ここ大切）の方々にお相手していただきました！

ごちそうさまでしたぁ～！　もう思い残すことないわぁ～・・・
とお茶をいただいていて、ふと見ると・・・・・

プププ、お相撲さんの中に「がりの寿司」のオーナーが紛れ込んでる・・・

で、ふと横を見ると・・・・ご本人？　と思ったら、マネージャーの方でしたが、あんまり似てるので、記念写真を！

ごちそうさまでしたぁ～！

Sushi of Gari 46
347 W46th St.
New York, NY 10036
(212)957-0046

アッパーイーストサイドに本店、アッパーウェストサイドにもう１軒あります。