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セラピスト佐野史織より、愛を込めて。

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2005.10.26
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カテゴリ:家庭&子供のこと
ナン
娘がインド料理の、ナンを作ってくれました!!

強力粉、薄力粉、ドライイーストなどを自分でボウルに入れ、一生懸命小さな手でこねていました(かわいい!!)
あ、もちろんここは手伝いましたけどね(^^;

ミッフィちゃんのエプロンなんかしちゃってました(笑)!!

娘も5歳、こういうことが出来るようになったんだなあ・・・と、ちょっと感動。
こういう時間っていいですよね。「頑張れば自分にもできるんだ!」と思えるようになるし、しかも大好きなママと一緒。

これからも、娘とたくさん料理&物づくりをしていきたいなあと思いました(^^)

材料(2枚分)

強力粉 150g
薄力粉 100g
ドライイースト 小さじ1と1/4
塩 こさじ1/3
マーガリン 25g
さとう 大さじ1/2
牛乳または水 150cc

1.材料をボウルに入れる。このとき、さとうはドライイーストの働きを良くするため、となりに置く。
2.5~10分粉っぽさがなくなるまでこねる。
3.2つに分けて押し伸ばし、薄くする。
4.テフロン加工のフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。

発酵なしなので、あっという間に作れちゃいますよ!冷めると硬くなるのでおあついうちにどうぞ☆








Last updated  2005.10.26 11:51:17
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