私の好きな沖縄料理集♪東北育ちの私から言わせてもらうと 何から何まで、あったか~い♪ 気候・人・沖縄そば?・さんぴんちゃ!? 約3年の生活でしたが 私の”第二のふるさと”でも言いますか。。 まだまだ、心は沖縄に置いてあるよ~!! 私が唯一沖縄で学んだ事。それは『琉球料理』です! 長寿国とも言われるだけに 体にいいもの、いっぱいあります! 「ま~、風土と兼ねあって」と言われる方もいますけど そんな、簡単なものではないのです。 歴史があって、文化があって 日本の食の原点に近いものが山ほど。。 チョッとブ~ムになってたね~。。。 Ayaが好きなものだけお教えしましょ~! 家庭料理に南国の風を~~~~~~~~~~~~~~☆★ |