今日の予約状況

2006/12/22

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カテゴリ：特別メニュー

クリスマスディナーの予約状況です

今日（金）一部は空いています　2部が満席です
7時以降の来店の場合は、食事の時間が短くなりますのでご注意下さい

23日（土）一部二部ともに満席
24日（日）一部が後一組　2部少し余裕あり
25日（月）一部が後一組　二部若干余裕ありです
参考にしてください
基本的には毎日どっちかは埋まっていますので、注意してください

大山鶏のモモ、砂肝、ハツのテリーヌ　オレンジとトマトのジュレを添えて

ammazza 472.jpg
仔牛のリードヴォーとジャガイモのセモリナ粉を使ったフリット

ammazza 506.jpg

丸々太ったエクルビス（川海老）と天然真鯛の頭から取った極上のスープを使ったクリームスープ

オマール海老を丸ごと煮込んだ旨みたっぷりのソースをふんだんに使った
オマール海老とポロ葱の完熟トマトソース、
オマール海老と最も相性のいいパスタ「リングイネ」

ホロホロ鳥の溶岩石焼き　
新鮮な仔牛のレバーペースト添え　ズッキーニのソース

この五品にアマッザ特製モンブランとエスプレッソが付いて
なんと4800円と超破格のクリスマスディナーです

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Last updated 2006/12/22　11:11:32 AM
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