アマッザ　マニアックス

明日のディナーはワイン会で満席ですので週末予定の方は今日か明後日をお勧めします。

パスタのテイクアウトソースに新作を二点追加しました。

小海老と新ジャガイモピュレのソースとブロッコリーとアンチョビソースです。

よろしくお願いします。 

前菜～Antipasto~

～プリモ～Primi piatti

 ・丹波産実山椒の白ボロネーゼ　　１５７０円

・ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ　　　１３００円

・ウンブリア産レンズ豆のカチョエペペ　　１２６０円

・小海老のオイル漬けと海老塩の濃厚スパゲティー　1570円

・キノコとフェンネルのトマトソース　ビゴッリ　　1260円

・小柱のクリームソース　　　１４７０円

・黒豚の原種スイノネロネブローディのパンチェッタとピンクペッパーのクリームソース　　　２２００円

・オマールクローのトマトソース　　　1900円

メインディッシュ～Secondi piatti～　 

・ブラックアンガス牛のドーム仕立てキノコとリゾットの赤ワイン蒸しを包んで　　　　１７００円

・モチ豚のインパデッラ　　1500円

・宮崎鶏のスカロッパ　　　１２００円