アマッザ　マニアックス

・自家製ソーセージとレンズ豆　　　　７００円



・美桜鶏のフリット　　　９００円



・グリンピースのポタージュ　　　８００円



・自家製ハム　　1000円



・低温レバーのハム仕立て　　　７００円



・三種の玉葱のポテトサラダ　　　７００円



・茄子のフリット　　　　６００円



・蕪のトマト煮込み　　５００円

～プリモ～Primi piati 　　

・ローストキノコとアンチョビのクリームソースレジネッテ　　１５００円

・小蕪とタイムペーストスパゲティー　　　　１２００円

・ブロッコリーピュレのフランチェスケッリ　　　１２００円

・カステルッチョ産レンズ豆のアラビアータソースのフランチェスケッリ　　１４００円

・カステルッチョ産レンズ豆のカッチオェぺぺスパゲティー　　　１３００円

・自家製パンチェッタのカルボナーラソーススパゲティー　　１５００円

・グリンピースソースのレジネッテ　　　１２００円

・秋刀魚のコンフィのスパゲティー　　　１３００円

・丹波産実山椒の白ボロネーゼのレジネッテ　　１５７０円

・ローストキノコのAOP　　１２００円

・ひき肉と実山椒のアラビアータ　　　　１３６０円

・小柱のクリームソース　　　　　　１５００円

リジエビジ（グリンピースのリゾット）　　１２００円

ドライトマトとひき肉のリゾット　　　１４００円

リゾットカルボナーラ　　１５００円


メインディッシュ～Secondi piatti～　 

・ロンバルディア産ドルチェポルコ豚のタリアータ　　１８００円

・四季鶏のハムステーキ　　　１４００円