アマッザ　マニアックス

・インサラタリゾ　　　４００円

・ジャガイモのサルサヴェルデ　　４００円

・あん肝のムース　　　１０００円

・前菜の盛り合わせ　　１人前　　８００円

・ロースト大根のピクルス　　　３００円

・宮崎鶏の自家製ハム　　　　　８００円

・白子のムース　フォカッチャトースト　８００円

・ゴボウのムニエル　　500円

・ブロッコリーのポタージュ　　　８００円

・低温レバーのハム仕立て　　　７００円









～プリモ～Primi piati 　　



・ジャガイモとアンチョビのオレキエッテ　　１０００円

・グリンピースソースのカサレッチェ　　　１２００円

・秋刀魚とローズマリーのマリナーラソースのカサレッチェ　　１３００円

・自家製白ソーセージのカチョエペペスパゲティー　　１２００円

・宮崎鶏の自家製ハムと林檎のスパゲティー　　１３００円

・高知県産甘唐辛子のAOPスパゲティー　　１０００円

・自家製白ソーセージとドライトマトのスパゲティー　　１３００円

・ロンバルディア産ポルチーニのレジネッテ　　　２３００円

・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　　１２００円

・秋刀魚のコンフィのスパゲティー　　　１３００円

・小柱のクリームソース　　　　　　１５００円







メインディッシュ～Secondi piatti～　 

・白糠産エゾシカのタリアータ（ステーキ）　　　１９００円

・煮込みタンのムニエル　　１４００円

・ロンバルディア産ドルチェポルコ豚のタリアータ　　１８００円

・美桜鶏のスカロッパ　　１４００円