アモイ厦門を楽しむサイちゃんの生活日記＾＾

２００９年８月１６日　晴れ

日本語読書会のメンバーのカレイさんから
”愛之味　陰瓜”と言う台湾の漬物の缶詰を頂いた。



陰瓜は一体どんな瓜なのか、
分からないけど、
台湾でよく見掛けるのは、漬物にしたモノで、
台湾の伝統料理には使われてる。

今回私の好きな台湾風ゴーヤの煮物に入れて見た。
（作り方は前に書いたことがあるので、
ここでは作り方を書くのは遠慮しとこう～）




うん～
美味しい～
陰瓜のお陰で、
ゴーヤを食べた後の甘さがますます引き出された。 ｏ（＾－＾）ｏ