ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

2016/01/29(金)19:02

天ぷら近藤

ミシュラン星めぐり(9)

昨日は歌舞伎座千穐楽。 夜の部の勸玄ちゃんと海老蔵の初役河内山を 見納めに行ってきました。 今月は昼の部2回、夜の部3回、 幕見昼の河内山1回、夜の勸玄ちゃん2回。 見たい放題。やってしまいました。 一生に一度の初お目見得、 成田屋さんの11代目の50年祭。 私が初めていきあった大きな意味ある月で 冥土の土産ができたというもの。と 昔人だったらいうんだろうなあ。 (まさにいまそんな感じ。) ふぐを食べたのは昨月・・・ 歌舞伎座に行く前に、 天ぷらの名店ちゅうの名店といわれる、 近藤さんでお昼のコースを頂きました。 海老の頭、母のと同じくらい 美味しかったです。 才巻(車海老)でしょうね~ 小さいから。 この時期この太さのアスパラは どこの国から来たのかな~ 南半球かな? 蒸し焼きって感じ!美味しい! 茄子 うちでは冷蔵庫にはいってる ふつ~の茄子でしちゃうけど 小ぶりの茄子が 天ぷら向きかもしれないと 気づかせられました。 江戸前の鱚(きす)、 これすごく美味しかった。 一度に五枚しか載せられないので つづく。

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