今日のパン（HB ８斤目）

2021年03月17日

カテゴリ：パン

もちもち白玉パン　の、アレンジ版。　

レシピの白玉粉の分量のなかの30gを大豆と米粉の食パンミックスグルテンフリーの粉に置き換え。
（40gは白玉粉）
バター20g →　オリーブオイル20g に置き換え。
冷水を10cc減らして、ナッツ類を多量に投入。

膨らみはちょっと控えめになったけれど、
おいしいです♪

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Last updated 2021年03月17日 16時35分50秒
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