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「ミクソロジスト」って知ってますか?
わたしは今日はじめてTVでこの言葉を聴いたんですが、 「ミクソロジスト」とは、英語のmix(混ぜる)を基にした造語で 「混ぜる技術者」という意味があり、 ロンドンで十年ほど前から使われるようになった言葉です。 10年も前からある言葉でなんて全く知りませんでした。 バーでカクテルなどを作る人はバーテンダーですが、 そのバーテンダーの中でも、 果物や野菜、ハーブや香辛料など旬な素材を組み合わせて カクテルを作る人のことを「ミクソロジスト」と言うんだそうです。 果物や野菜を使っていて健康や美容に良い新しい感覚のカクテルが 日本でも生まれて来そうですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
December 26, 2007 10:32:59 PM
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