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Anahita~アナヒタ~

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2016.11.17
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カテゴリ:カテゴリ未分類

体調ダウンの傾向の為、ベトナムの花鍋ではなく、

今回は、山形産の菊鍋をつくりました。

実際は、写真よりきれいです(笑)

今回のハーブは、ディル、チャービル、セージ、パクチー、クレソンを使用。
水菜と山形産の食用菊。豆乳のホイップも使って。

終わりには 麺の代わりに、もやしをいれて。

食用菊は山形県で伝統野菜の一つだそうです。
いま時期は、お安く手に入ります♪

期待される効果は
◉カリウムでむくみ予防
◉豊富なビタミン類でちょっとした不調を改善
食用菊には各種ビタミンも含まれており、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB2、ビタミンKなどが含まれています
◉マグネシウムで骨を丈夫に
◉解毒作用でデトックス
食用菊を摂取すると、体内で解毒物質であるグルタチオンの生成が活発
◉クロロゲン酸の健康効果
発がん予防、悪玉コレステロールを抑える効果

味的には、セージが評判が良かったです。

翌朝は、体がスッキリして 目覚めが最高でした。
家族も みんな元気でしたよ⭐︎

ハーブがたくさんということもあるけれど
たぶん 菊のパワーが一番強力だった気がします。








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Last updated  2016.11.17 08:37:30
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