過日、本年度ソムリエ呼称資格認定試験の合格発表があり、
熊本全日空ホテル ニュースカイに、新進気鋭の若手ソムリエが誕生しました。



　　　平山 敬也（ひらやま　よしなり）

　　　1984年6月7日生まれ　28歳
　　　2007年4月 株式会社ニュースカイホテル入社
　　　熊本学園大学卒
　　　宴会サービスを経て現在のレストランへ





今宵はワインに合わせたディナーをいかがですか？



熊本全日空ホテル ニュースカイは、
これからもますます、上質なサービスを皆さまへご提供いたします。




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先日の九州北部豪雨、熊本県内でも甚大な被害が発生しました。

そのニュースを見るにつけ聞くにつけ心が痛んだのは
私どもだけではないと思います。






熊本の企業として、地元のためになにかお手伝いはできないだろうかと、
昨日「熊本県福祉協議会」が主催する【火の国ボランティアバス】に
当社有志(写真メンバー)で参加いたしました。

微力ではございますが、
復興に向けてのはたらきの一助となれていればうれしく思います。

また、当ホテルのパートナーであるフロリステ モデュールさんも、
同じバスで参加していらっしゃいました。

同じ気持ちでいたんだなあと思うと、
一緒にお仕事をさせて頂いていることもあり心強く感じました。





私たちは今回阿蘇市内牧にあるお寺の汚泥除去をさせていただきました。

実際に現場に入らせていただいたことで、
お住まいの地域の方が、日常を取り戻すのには
まだまだ長い時間と人手が必要だと感じましたが、
それでも阿蘇の観光施設や商業施設は元気に営業されていらっしゃいました！

ぜひぜひ、多くの方に訪れていただき、元気を分けて頂ければと思います。




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書き初め。
それは不器用あす子の鬼門。


こんにちは。
タイピングは速くても、筆になるとからっきしなあす子です。
一休さんにとっての「けんか」くらいからっきしです。
ちなみに一休さんは、けんかに関しては三級品だと歌われております。



閑話休題。



今日はニュースカイの社員有志による
書初め大会があっております。


皆、今年一年の目標や抱負などを
一筆入魂でしたためています。



あす子もともと書が苦手なのに
会場に入ってみたら和食のスタッフさんたちのまあ見事なこと！

思わず、写真に撮ってしまいました。


しかも書だけじゃなく、龍の絵まであるし。




職人さんってすごいんだなあと、感激しました。

こんなに大胆かつ繊細な技は
お料理でももちろん発揮されています。





郷土料理「光琳」で、熊本名物をアレンジした
新味覚【馬か丼】または【鯛ぴ燕】…いかがですか？

召しませ、召しませ☆




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謹┃賀┃新┃年┃
━┛━┛━┛━┛

　あけましておめでとうございます。

　これまでのこのブログやTwitterに加え
昨年はFacebookページも開設。

　TwitterやFacebookでは皆さまにたくさんの「いいね！」とコメントを、
またじゃらん宿ログも多くの方に読んでいただき、
そして愛を頂きましたこと心より感謝申し上げます。


　今日よりは気持ちも新たに、取り組んで参ります！


　そうそう、今日は朝9:30より餅つきをしました☆
あす子は出来立ての餅を千切る係。

　お餅はその後、きな粉餅・からみ餅（おろしポン酢）・ぜんざいへと姿を変え、
振袖スタッフがお客さまの元へ運ばせていただきました。



　終了後にくまモンシャトルの前で可愛らしい写真が撮れたので
年始のごあいさつに使わせていただきました☆


　本年も何卒宜しくお願いいたします。



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いつも事務所にこもりきり、あす子です。

なかなか人と合わない環境のワタクシですが、
今日は研修生がずら～～～～～～～っっっと
事務所へやってきました。




圧巻！



がんばってくださいねー☆

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