こんなこと、あんなこと日記

　おはようございます～
　毎日寒いねぇ
　
　先週の雪はすごかったねぇ
　こっちもみるみる積もって、配送に影響出まくりでしたわ
　その後は関東の大雪の余波で商品が入って来なくてね。。。
　ココ２日ほど欠品対応に追われて残業の嵐ですわ
　もう高速も開通してきてるし、そろそろ落ち着くかなぁって思ってるとこ

　孤立してしまった地域や、立ち往生してしまったトラックや一般車の方たちも大変やったよね
　早く何もかもが元の通りに機能するといいのにね

　うちの殿も雪の影響をもろに受けて、
　１４日の名古屋行きのときはあちこちが通行止めで下道を行かねばならず大渋滞を喰らい
　トラックに閉じ込められた状態。。。
　7087もネットの高速情報見ながら、
　会社で自分の仕事しつつ殿と渋滞情報の連絡を取り合うと言う２足のわらじ状態
　日曜日は岐阜の高山行きで午前３時出勤で、家に帰ってきたのは午後８時過ぎ
　拘束時間の１６時間余裕で超える始末。。。
　なんやかんやとバタバタしとりました～

　高山はこんなんやったらしい
　
殿、高山にて posted by (C)あね


　ジィジはカテーテル治療後、本当は安静にしてなアカンのに日曜日に強行退院
　その足で奈良の現場へ行ってるし
　痛みはあるし、ごはんもなんぼも食べられへん状態やのに。。
　一応今日はMRIを撮って経過を見ることになってるらしいけど。。。
　退院してきても心配は付きませんな

　で、今日はお休みなんで恒例の義実家訪問に
　おかずも出来たんで冷ましてますぅ

　まずはコレ
　
差し入れ posted by (C)あね

　・厚揚げの炊いたん
　・大根と鶏の炊いたん


　それと、前から作ってみたかったチキンナゲット
　なんちゅうても、いっつも適当に作ってるから覚書
　（でも、分量はわからんやっぱり適当やから（爆））

　
ナゲット製作 posted by (C)あね　

　鶏胸肉ミンチ、モモ肉少し包丁で叩く、木綿豆腐、片栗粉
　たまたまオマケでもらった唐揚げ粉、塩コショウ、マヨネーズ

　バッター液・・・小麦粉、唐揚げ粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、水

　混ぜて液つけてあげるだけ

　
できあがり posted by (C)あね
　

　一応、お届けするものやから味見もしてみましたわ
　アハハ、ちゃんとナゲットや～～～～～　美味しいやん
　完璧や～～～～やっぱ天才
　お豆腐が入ってるからフワッとしてるけど、
　モモ肉の叩いたのも入れてるから程よい食感もアリ
　衣もカリッとしてるしエエんちゃうん

　これは殿も喜ぶやろし、今度マロンにも作ったろ
　義両親のお口に合うかしら
　とうとう義両親も7087の実験台の餌食になってしもうたな

　さて、そろそろ準備して行ってきますぅ

　あっ久しぶりにこの方登場
　こないだの雪の日に、実家に用事があって早朝6時頃に行ったらばお食事中でした
　
食事中なんですけど posted by (C)あね

　ホットミルクにコーンスープ、パンにアンパンマンホットケーキを食べてたのは知ってる
　あと何食べてたんやろう？お皿がいっぱい出てたけど(笑)
　最近はジィジよりよく食べるようになってるらしいよ

　ほんじゃまったねぇ～