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April 12, 2005
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【カルマ】はアメリカ農務省(USDA)によりオーガニック認定を受けている。

アメリカにはいくつものオーガニック認定団体があり、各団体により認定基準が異なるという問題点があった。
そこでアメリカ農務省(USDA)はアメリカ議会の指示によりオーガニック認定全米統一基準を制定した。
製品としてUSDAのオーガニック認定の中でも、製品にオーガニック認定マークを表記するためには、水分および塩分を除き、 重量ベースで95%以上がオーガニック原料でなければならない。
また、各原料においては、農産物であれば収穫前の3年間は農薬や化学肥料の使用されていない土地で、有機栽培されることなどの規定があり、家畜に関してもオーガニックとして生産された飼料を給与し、成長促進剤や抗生物質は使用しないこと等の細かなルールが決められている。
これらの細かなルールをクリアしなければオーガニックを名乗ることはできない。
オーガニック製品であることから「体にやさしい」、「地球に優しい」という哲学を謳っており、
 さらに「こころにやさしい」ということで売上の一部を恵まれないペットへの支援にあてている。
【消費期限】はパック前面にプリントされていが、緑色のパッケージに黒い印字で記されているため、たいへん読みにくい。
表記は英語でBEST USED BY 月・日・年の順で書かれている。
BEST USED BY 09/13/05 と表記されている場合は2005年9月15日までの消費期限となる。
「BEST USED BY」は日本語で消費期限と同じ意味。一般的な日本の表記方法とは書き方異なるため、
 間違えないよう注意したい。使われているパッケージは100%リサイクル可能ということだが、材質については不明。
【気をつけたいこと】
保存料はビタミンEとカテキンのみ。開封後は密封容器に入れ冷暗所に保管したい。





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Last updated  April 12, 2005 10:07:45 PM
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