今日はピザです。

ピザ作りです。 天然酵母のピザも美味しそうだなぁ～とは思うのですが 今日思い立って今日食べたい！　ということでイーストでつくります。 捏ねもＨＢ任せ。 　　　　　 オリーブオイルは、私はコレを愛用中♪ と言いますのも・・・ほんとはアレコレ試してみてもいいのですが、 近所のスーパーで、何故かこのオリーブオイルが安く買えるのです☆ 他２店では1700円台で売られているのですが、とある店では何故だか980円。 廉価品？とも思ったのですが、付いてるバーコードは同じ。 いつ、このお店の方が「しまった！安く売っちまってた！！」と気づいてしまうか、 買いに行く度にドキドキしています。 まぁ、そんな話は置いといて～～（ホントは今日コレを書きたかったんだけど(^^ゞ） 生地が完成したら延ばして、トマト＆ジェノベーゼにエビも乗せて～♪ 　　 Σ(Д｀|||ノ)ノしまった　打ち粉もせずに、まな板の上にそのまま！ 四苦八苦してピザストーンの上に乗せました。。 　　 今回残った生地の余りは、空焼きして冷凍しておくことにします。 （いつもは１次発酵の後、丸めた状態で冷凍していたので） 空焼き解凍ピザはどんな感じになるか、次回の楽しみです♪