2007/06/17(日)22:41
クッペを2種類
ヒマ~な土曜日、でも今日は車が使えてラッキー♪
ということで、刈谷ハイウェイオアシスに行ってきました。
(ほんとは動物園とか考えたけど、暑いし遠いしぃぃ~ 楽に流れていきました)
・・と、その前にいっちょパン捏ね。
今日はリスドォルを使ってクッペ作りです。
はるゆたかと一緒に2.5kg買ったのに、こちらの粉は手付かず。。
おんなじペースで消費していかないと。。いろんな粉が余ってってしまう(*_*)
200g捏ねたので、半量は黒ゴマ入りです。
* * * * * * *
本日はディズニーバスが来ていました~
それからさぁお出かけ!
本日の目当てはこちらです↓
今シーズンから水に入ったため、まだ水が怖いキチ吉くん。
かなり用心しいしい…
でも回りの楽しい雰囲気に圧されて、だんだん頭にも水かけられるようになってきました。
(その度に、ふいて~って帰ってくるんだけどね)
えびせんの試食もバッチリして大満足♪
あぁ、自転車圏内にあるといいのになぁ~
魚屋にも寄って、金目鯛4尾と鰈7尾を仕入れました。
ちょっと無計画に買い過ぎ…?
* * * * * * *
その予感は的中しました!
遊びに夢中で、すっかりパン生地の事を忘れてた~!!
魚を捌くところか、何はともあれパンの成型しなきゃだわ~~
幸いな事に、お隣りのママンちゃんに頼まれたお使いを届けた時、
吉くんをお隣りのおうちで遊ばせてもらえ、その間に作業できました~ありがたや~~
成型後と2次発酵後
黒ゴマの方は、勢いよくナイフを入れたら、カッパリとクープが開きました♪♪
もう一つの方は、ガーリックバターを作って乗せてみる事に。
これも詩月さんトコで見て食べたいなぁ~て念願のパンです!影響受けまくりですよ~(^o^)
成型して → お隣りへ伺い → オーブン入れて → お隣りへ伺い。
バタバタでも何とか形にできました!!
黒ゴマの方、焼きたてをママンちゃんに差し上げることができ(^o^)
ほんと御近所さんに感謝です☆