☆本日のお楽しみ☆

久々にキチ吉くんと型抜きしたくて、ずっと作ろうと思ってたクッキー生地です。

　　　　　

適当なオリジナル配合です。
雑穀入りのがどうしても作りたかったの。


　　　　【覚え書き配合】

　　バター　　80g　　（今回は発酵バター使用）
　　砂糖　　　70g　　（黒砂糖30g・白砂糖40g）　
　　粉　　　　250g　　（薄力粉180g・全粒粉20g・マルチシリアル50g）
　　BP　　　　　2g
　　卵　　　　1個　　（52g）


生地は型抜きにはちょっと柔らかめ。
なので伸ばしたらちょっと冷やして固める・・のくりかえしです。

　　

なのに吉くんは、ど真ん中に型押してくれます。

それに型選びに失敗し、ウサギの耳がちぎれては失敗～の連続(T_T)
「ひとりでやりたがるお歳頃」になってきたので、生地をはがすところまで
自分でやりたがります。
私はそれにちょっといらいらしながらも・・思えば数ヶ月前はもっと悲惨だったよな？
粘土と思ってか、だんごにしたりちぎったり・・あげくの果てにはおもむろに食べてたし。
出来ないながらも型抜きの工程が分かっており、成長を見ることができました。

　　　　　　

こちらはちょっと前に買った型。スポーツ用品店のアウトドアコーナーで(笑)
ハムやチーズ抜き用だけれど、子どもにも押し易いようなつくりになっています。
けれど形が細かいので、クッキー生地だと抜いた後が子どもには難しそう。
吉くんの見てないところで、私がこっそり使いました。

　　　　　

こうやって丸く抜いたところに押すのなら、子どもでもＯＫかもしれません。
（けどきっと吉くんは、その後生地剥がそうとして無理だろうなぁ～(^^ゞ）

小鳥の型はクオカで買った新顔☆
おおっきな「鳩サブレ型」とか、売って無いかしらね～？


さてさて、焼けたらさっそくティータイム。
しかしこのひなびたクッキー、ひなびすぎて(笑)吉くんの希望には叶わず・・(T_T)
「吉くんが作ったんだよぉ～！」とあおってみたものの、ちょっと食べであっさり退席。
こんな素朴なものを好んでくれたら、親としては嬉しいのですが。。
子どもにはやっぱ物足りないのかな～

残るは私のカフェオレのお供になりそうです(^^ゞ