2007/12/16(日)23:34 全粒粉＆ライ麦入りの丸パン パン作り(88) 今日は、少しずつ残っていた全粒粉とライ麦の使いきりパンです。 酵母はいつものクイックヨーグルト酵母。 寒くなってきてからというもの、発酵環境がイマイチで連敗中(>_ 続きを読む