ママとなっぴたんの生活

☆10月15日（日）の夕飯☆

今日はちらし寿司。
夫チンの大好物です



合わせ酢には純米富士酢を使用。


このお酢は、地元の契約農家が作る無農薬の新米を
たっぷり原料に用いて長期間かけて造る本物の米酢だとかで
安心して使えます！

絹さやがなかったので、有機栽培のインゲンを使用。
塩茹でして、細かくカットし、ちりばめました。


それからつのだの自然卵を使って
薄焼き卵を作りました。

神果の素というお砂糖


味の母というみりん


を使って玉子焼きを作ると、お菓子みたいに美味しくなります！

因みに具は手抜き～
ムソーの五目ちらし寿司の素を使いました。



ムソーさんは、安心な食材を多数提供されていて
アンコロはいつもお世話になっています。
お手軽なものを使いたい場合、そのデメリットを意識せねばなりませんが
ムソーさんの食品は、いたずらに手を加えておらず、
素材本来の味が際立っているので、お薦めです


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またまたワンタン包み揚げ～～
一度凝ると、続けて食べたくなってしまうのが
アンコロの悪いところ…。
中身は前回のと若干違いますが…って、ほぼ同じか…

おやつ代わりにパクパクいっちゃいます。

揚げたというより、焼いた？油は鹿北製油さんの菜の花畑なたね油を使用。



香りがほんまに豊か～～です！
凄く美味しく仕上がります！
最近ハマっている油です