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高槻みのりの暮らしのヒントと楽天市場の紹介

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2017.05.31
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テーマ:楽天市場(3839695)
カテゴリ:食品


こんにちは
高槻のみのりです。


アジのイタリア風グリル


アジ・・・・・・・・3匹(20g~25cm)
レモン汁・・・・・・1/3個分
パセリ・・・・・・・3本
ニンニク・・・・・・1片
バター・・・・・・・適量
アサツキ・・・・・・3本(または万能ネギ)


アジはぜいごを取り、頭と尾を切り落として
三枚におろし、パットに並べます。

レモン汁、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/2
こしょう少々、パセリとニンニクに
みじん切りをアジに振り掛けて約一時間置きます。

下味が付いたら汁気を切り
オーブントースターで焼いて中まで火を通します。

フライパンにバター大さじ2を焦がさないように
溶かし、アサツキの小口切りをよく炒めて
ソースを作ります。

皿にアジを盛り付け、ソースを掛ければ  OK


おためしを


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最終更新日  2017.05.31 05:57:01
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